Comme la plupart des gourous de la santé en témoigneront, nous sommes vraiment ce que nous mangeons. Donc, si vous cherchez à éviter le risque d’hypertension artérielle, il est essentiel de maintenir une alimentation saine. La santé est une question d’équilibre, alors tout le monde a droit à une gâterie occasionnelle. Il existe des vérités indéniables sur la nutrition que nous devrions tous connaître. Évidemment, certains aliments sont plus nutritifs pour notre corps que d’autres.
En vieillissant, vous constaterez peut-être que votre tension artérielle fluctue. Ne vous inquiétez pas, c’est normal ! Néanmoins, vous devriez quand même être plus conscient de ce que vous mangez, assurant ainsi une fréquence cardiaque plus basse. Ainsi, si vous voulez éviter l’hypertension ou la tension artérielle élevée et améliorer votre santé cardiaque, vous pouvez essayer de faire de l’exercice régulièrement et éviter la tentation des aliments riches en sucre ou en sel.
Alors que certains des aliments riches en calories de cette liste dégoulinent de sucre, d’autres cachent le sucre dans des endroits improbables. Ces recettes salées peuvent vous surprendre. Alors, consultez notre liste d’aliments que vous pourriez vouloir éviter. C’est le cas si vous voulez maintenir un corps heureux et sain ?
Haricots en conserve remplis de sodium
Bien que les haricots puissent sembler nutritifs et délicieux dans les plats chauds ou froids, les haricots en conserve font en fait partie des aliments remplis de sodium que vous devriez éviter. Les délicieuses collations en haricots sont étonnamment remplies d’agents de conservation et de sodium.
Vous pouvez faire de votre mieux pour rincer le sodium et les agents de conservation avant de les utiliser, mais il est préférable de remplacer les haricots en conserve par des haricots ordinaires autant que possible pour une meilleure qualité et un goût encore meilleur.
Fromage salé
Vous préférez le brie crémeux ou la mozzarella fondue ? La plupart des gens conviendront que le fromage est savoureux, car il ajoute une touche délicieuse à la plupart des repas. Le seul hic ici, c’est que cet ingrédient de la plupart de nos repas de tous les jours est recouvert de sel.
Si vous préférez le fromage américain, vous serez peut-être surpris d’apprendre qu’il contient 1 671 mg de sodium par gramme. Le fromage Gouda contient jusqu’à 819 mg de sodium par gramme et le fromage Cheddar en contient environ 621 mg par gramme. Il est donc probablement préférable d’éviter complètement le fromage ou de garder cette tranche de fromage pour un jour spécial.
Doux bonbons sucrés
Bien que les bonbons puissent sembler inoffensifs et que tout le monde mérite une gâterie sucrée de temps en temps, il est évident qu’ils sont aussi bourrés de sucre, alors trop de friandises peut être une cause majeure d’hypertension artérielle.
Chaque bonbon est rempli d’une foule d’ingrédients sucrés, comme du sirop de maïs à haute teneur en fructose. Donc, si vous consommez trop de bonbons, cela pourrait entraîner un gain de poids, des maladies rénales, le diabète et éventuellement l’hypertension artérielle. Il est donc préférable de remplacer les bonbons par d’autres collations naturellement sucrées comme les fruits.
Boissons gazeuses addictives
Tout comme les bonbons, les boissons gazeuses vous donneront aussi un taux de sucre élevé comme aucun autre. C’est parce que les boissons gazeuses sont remplies d’ingrédients riches en sucre. Cela les rend hautement addictives.
Alors que les boissons aromatisées peuvent avoir un goût délicieux et vous donner envie d’en boire davantage, une trop grande quantité de sucre peut aussi faire monter votre tension artérielle à un niveau trop élevé. Donc, si vous voulez rester prudent, l’American Heart Association vous recommande de consommer 355 ml ou moins par semaine.
Boissons énergisantes à la caféine
Les boissons énergisantes sont conçues pour vous donner de courtes et fortes poussées d’énergie et sont les préférées des gens fatigués. Les boissons énergisantes sont remplies d’une forte dose de caféine et de sucre, ce qui peut causer une poussée d’énergie intense, ce qui signifie qu’elles ne sont pas aussi bonnes pour votre tension artérielle.
La contenu sucré de ces boissons aide à activer le contenu caféiné et fait durer l’effet énergétique jusqu’à six heures ! Ainsi, même si les boissons énergisantes peuvent être un stimulant énergétique rapide, elles peuvent aussi augmenter votre tension artérielle. La prochaine fois, il vaut mieux trouver une source d’énergie plus naturelle.
Sauces assaisonnées
Etant un moyen parfait pour épicer un repas, il est très tentant d’ajouter une sauce acidulée à chaque plat. Cependant, la plupart des sauces contiennent des niveaux élevés de sodium, ce qui peut éventuellement mener à une tension artérielle plus élevée.
Certaines des sauces malsaines comprennent la mayonnaise, la sauce au fromage, les vinaigrettes ou même la sauce à salade. Parmi les autres sauces à éviter, mentionnons la sauce piquante, qui contient 2 643 mg de sodium par gramme, et la sauce aux huîtres, qui contient 2 733 mg par gramme. Le moutarde qui contient 1 100 mg de sodium par gramme. Alors, restez loin de la moutarde aussi !
Quiches
Les quiches peuvent sembler délectables directement du four, et vous pouvez penser que les garnitures à base de viande ou de légumes sont nutritives. Cependant, chaque portion est en fait en cuite à la vapeur avec du sodium.
Une portion typique d’une quiche au poulet chaude et fumante peut contenir jusqu’à 1 400 mg de sodium, plus 35 grammes de gras. Donc, si vous essayez de maintenir une tension artérielle saine, vous voudrez peut-être éviter cette quiche au sel lourde.
Pizza au fromage
La pizza est addictive, et est tellement géniale aussi ! Avec la pizza, vous avez toutes les choses géniales que vous aimez dans les aliments emballés en une seule tranche. Si vous êtes comme moi, vous pouvez finir une pizza entière tout seul, mais même une seule tranche est remplie d’une haute teneur en sodium, en gras et en calories !
Donc, si vous essayez de réduire votre tension artérielle, vous voudrez peut-être utiliser votre volonté pour éviter trop de pizzas à emporter. La bonne nouvelle, c’est qu’il existe de nombreuses solutions de rechange saines que vous pouvez expérimenter, comme la pizza pita de blé entier ou les pizzas à base d’aubergines et de fromage à faible teneur en gras.
Évitez la viande rouge
Bien que certains puissent soutenir que la viande rouge est une excellente source de protéines et d’autres propriétés nutritives. Les protéines suintent aussi avec les graisses saturées, et si vous n’en avez pas encore entendu parler, les graisses saturées sont votre premier arrêt à une artère obstruée.
Il existe d’autres alternatives à la viande qui fournissent une source de protéines plus maigre comme la volaille ou le poisson. Si vous avez toujours envie de viande rouge, il est recommandé de la manger (au maximum) une fois par semaine.
Viande transformée
La viande transformée est l’une des créations humaines les plus délicieuses au monde, juteuse, salée et pleine de saveur. Cependant, leur qualité gustative ne correspond pas avec leur qualité sanitaire.
Les viandes transformées comprennent généralement tout ce qui ne ressemble pas vraiment à la tranche originale, comme les salamis, les hot dogs, les viandes fumées et les saucisses. Ces repas sont habituellement trempés dans des agents de conservation pour les aider à durer plus longtemps, mais ils ne sont pas si bénéfiques pour la santé à long terme.
Nouilles asiatiques Ramen
Pour un dîner rapide et facile, les nouilles ramen sont un choix sûr. Un petit paquet de nouilles ramen peut être très bon marché à l’achat et prendre quelques minutes à bouillir. Ensuite, tout ce que vous avez à faire est d’ajouter la sauce. Cependant, ce paquet de nouilles ramen à lui seul peut contenir jusqu’à 1 580 mg de sodium !
Il est surprenant de penser qu’un petit paquet de nouilles peut en fait fournir la quantité maximale de sodium recommandée pour une journée, et qu’une petite portion peut contenir environ 500 mg de sodium. Vous pouvez donc chercher d’autres alternatives aux nouilles, mais n’oubliez pas de vérifier l’emballage !
Vins et liqueurs durs
Alors que certains médecins affirment qu’un verre de vin rouge occasionnel peut être bon pour le cœur, la plupart des boissons alcoolisées regorgent de sucre. L’alcool peut donc, à son tour, être une autre source d’hypertension artérielle.
Comme l’alcool contient une forte teneur en sucre, lorsqu’il est consommé en trop grande quantité, il provoque le resserrement des vaisseaux sanguins. En retour, cela peut entraîner une augmentation de la tension artérielle et même une prise de poids. Donc un verre de vin par jour, peut-être pas si bon que ça !
Bacon croustillant
Bien que certaines personnes s’offrent quelques tranches de bacon croustillant avec leur petit déjeuner frit le dimanche matin, cette gâterie n’est pas si nutritive pour votre cœur. Le bacon est plein de gras, je veux dire qu’il est fondamentalement gras avec une petite quantité de viande, habituellement le bacon que vous achetez au magasin est à moitié fumé, et cale plein de composants de sodium injecté pour l’emballer avec plus de saveur.
Selon une étude de la National Nutrient Database du US Department of Agriculture, si vous vous offrez trois tranches de bacon, vous consommerez 576 mg de sodium. Donc, si vous ne voulez pas que votre tension artérielle monte en flèche, il est conseillé d’éviter le bacon autant que possible.
Bocaux de cornichons
Si vous aimez les cornichons, vous les achèterez habituellement dans un pot au marché. Les cornichons sont entourés de jus de cornichon, ce qui permet de les conserver plus longtemps. Cependant, ce jus est essentiellement du jus de sodium.
Comme les cornichons sont déjà enrobés de sel et d’agents de conservation et se noient dans le jus de cornichon, chacun peut contenir jusqu’à 1 100 mg de sodium. C’est une quantité stupéfiante. Il est préférable de les éviter si vous voulez maintenir votre tension artérielle.
Tartinade au beurre d’arachide
Certains nutritionnistes recommandent de manger une petite portion de beurre d’arachide comme collation saine. Cependant, ce beurre de noisette est également emballé avec des graisses saturées, ce qui n’est pas si sain pour vos artères.
Si vous consommez une grande quantité de beurre d’arachide, les graisses saturées peuvent éventuellement obstruer vos artères. Cela signifie que votre cœur devra travailler très fort pour aider à faire circuler votre sang dans votre corps.
Trop de caféine
Pour la plupart des gens, le café fournit le carburant dont vous avez besoin le matin et un coup de pied à la caféine pour vous aider à passer une bonne journée. Cependant, le café fournit également une grande poussée à votre tension artérielle.
Si vous souffrez déjà d’hypertension artérielle, consommer trop de café n’est pas très bon pour la santé de votre cœur ; il est donc recommandé d’essayer d’éviter de boire du café autant que possible.
Soupes emballées
Quand il fait froid dehors, et que vous avez des reniflements, vous pouvez avoir envie d’un bol de soupe chaude. La plupart des gens remplissent naturellement leurs armoires de soupe en conserve, en poudre ou préparée à l’avance pour les jours de pluie. Cependant, ces soupes sont en fait bourrées de sodium.
Les soupes préparées à l’avance sont remplies d’agents de conservation et de sodium pour les aider à durer plus longtemps sur les étagères. Donc, si vous prenez une boîte de soupe, elle peut contenir jusqu’à 800 mg de sodium, ce qui représente plus de la moitié de la quantité quotidienne recommandée par les experts.
Aliments frits en profondeur
Certains diront que rien ne vaut le goût des beignets frits ou des frites croustillantes, la plupart conviendront que la friture n’est pas la façon la plus saine de manger vos aliments.
Étant donné que les aliments frits sont souvent riches en sodium et en gras trans, il est compréhensible qu’une trop grande consommation puisse entraîner une hausse de la tension artérielle. Donc, si vous essayez de commencer un régime alimentaire sain, vous voudriez peut-être éviter les beignets frits.
Trop de plats chinois à emporter
Il peut être tentant de commander des plats chinois à emporter, mais ces repas sont également arrosés de sodium, de sorte qu’ils peuvent ne pas être aussi nutritifs pour votre tension artérielle ou votre santé cardiaque.
Vous serez peut-être surpris d’apprendre qu’une portion de poulet avec sauce aux haricots noirs contient une quantité stupéfiante de 3 800 mg de sodium, soit le double de votre apport quotidien. Une portion classique de nouilles peut aussi contenir jusqu’à 2 700 mg de sodium. Vous voudrez peut-être chercher une option pour un dîner plus sain.
Popcorn salé
Aller voir son film préféré au cinéma et s’offrir du pop-corn, ça va vraiment de pair. Alors que certains pop-corn ordinaires peuvent être assez inoffensifs, le pop-corn que vous trouverez au cinéma est généralement dégoulinant de beurre et de sel.
Même si vous achetez du popcorn pour micro-ondes à la maison, vous serez peut-être étonné de découvrir que la collation contient environ 1 058 mg de sodium. Certaines personnes ajoutent même plus de beurre ou de sel au goût, ce qui représente déjà les 2/3 de votre apport quotidien recommandé en sodium.
Lait gras entier
Alors que certaines personnes préfèrent le goût du lait entier dans leur thé, d’autres l’utilisent pour cuisiner des sauces crémeuses ou des biscuits. Toute la variété de matières grasses peut être plus riche et plus crémeuse, mais c’est parce qu’elle contient une quantité massive de graisses saturées.
Si vous consommez trop de graisses saturées dans votre alimentation, le taux de mauvais cholestérol dans votre sang augmentera. Il peut également obstruer vos artères et faire monter en flèche votre tension artérielle. Cependant, si vous ne voulez pas renoncer complètement au lait, vous pouvez toujours opter pour la variété à faible teneur en gras.
Trop de frites
Si vous regardez la plupart des menus de restaurant, vous constaterez que la plupart des plats viennent avec un côté tentant des frites. Cependant, comme la plupart des frites sont frites plusieurs fois dans l’huile, cela signifie qu’elles ne sont généralement pas le plat le plus sain du menu.
Selon une étude de la Harvard T.H. Chan School of Public Health et du Brigham and Women’s Hospital, trop de portions de frites huileuses peuvent finir par faire monter votre tension artérielle.
Choucroute marinée
Partout aux États-Unis, de nombreux restaurants servent la choucroute avec leurs plats. C’est un type de légumes marinés qui sont souvent servis en salade ou en accompagnement. Bien que les gens associent habituellement les légumes à la nutrition, ce légume nage en fait dans le sodium.
En fait, une petite portion de choucroute marinée peut contenir jusqu’à 460 mg de sodium. Si vous avez mangé cette petite portion avec votre repas, vous auriez déjà mangé un tiers de votre apport quotidien en sodium. C’est peut-être une chose à éviter la prochaine fois.
Bretzels frits
Si vous deviez évaluer les fritures, vous pourriez penser que les bretzels ont l’air un peu plus sains et plus salubres que les Doritos ou les Cheetos. Cependant, les bretzels sont toujours faits avec de la farine blanche, donc c’est une collation riche en glucides qui se transforme rapidement en sucre dans votre corps.
Vous ne réalisez peut-être pas que les bretzels sont aussi frits dans l’huile avant d’être servis, alors ils sont remplis de gras trans. Ensuite, ils sont saupoudrés de sel. Ainsi, un seul bretzel peut contenir jusqu’à 150-170 mg de sodium. Donc, si vous preniez une poignée de bretzels, ce serait plus que la dose quotidienne recommandée de sodium.
Pain cuit au four
Il n’y a vraiment rien qui puisse battre le goût du pain blanc fraîchement cuit, directement du four. Tandis que le pain blanc peut vraiment ajouter quelque chose de spécial à n’importe quel repas, il est réellement rempli de toutes sortes d’ingrédients transformés qui peuvent aider à causer l’hypertension artérielle.
Si vous aimez le pain blanc, sachez qu’il contient du sucre, des graisses saturées, du sel et de la farine blanche, qui sont tous destinés à causer l’hypertension artérielle. La farine blanche contient à elle seule un index glycémique élevé, ce qui signifie qu’elle peut se transformer en glucose. Néanmoins, vous pouvez toujours opter pour une alternative au blé entier.
Pâtisseries sucrées
Si vous êtes comme moi, alors vous êtes toujours tenté par les pâtisseries, les biscuits et les gâteaux, alors vous voudrez peut-être mettre fin à cette habitude à partir de maintenant. C’est parce que ces friandises sucrées sont une cause majeure de l’hypertension artérielle.
Bien qu’il puisse être tentant de savourer occasionnellement une pâte feuilletée de temps à autre, vous voudrez peut-être savoir que chaque pâte peut contenir jusqu’à 250 mg de sodium. C’est donc probablement une bonne idée de les remplacer par des collations plus saines.
Sucre blanc raffiné
Une autre raison majeure de la hausse de la tension artérielle est le sucre blanc raffiné. Donc, si vous êtes accro à sucrer votre thé ou votre café avec plusieurs portions de sucre blanc, vous voudrez peut-être réduire cette quantité à l’avenir.
Le sucre raffiné est souvent ajouté aux repas transformés ou aux plats cuisinés, alors vous voudrez peut-être vérifier les paquets un peu plus attentivement. Néanmoins, il est acceptable de manger du sucre de temps en temps, une consommation excessive peut mener à l’hypertension et à une tension artérielle plus élevée dans le futur.
Boîtes de légumes en conserve
Même si vous pensez peut-être qu’il est plus facile et plus économique d’acheter des légumes en conserve et qu’ils dureront plus longtemps, vous voudrez peut-être y repenser. Puisque les légumes en conserve sont souvent arrosés d’agents de conservation et de sel, ils peuvent ne pas être aussi nutritifs pour vous qu’on le laisse croire.
Les légumes en conserve sont généralement noyés dans l’eau salée. En fait, une boîte de piments jalapeno contient jusqu’à 1 671 mg de sodium. Il pourrait donc être plus sain pour le cœur d’acheter des fruits et des légumes frais.
Évitez la peau du poulet
La plupart des gens ont une partie préférée d’un poulet cuit. Certains préfèrent les pattes, d’autres préfèrent les cuisses et certains préfèrent les poitrines de poulet. Pour quelques personnes cependant, la meilleure partie d’un poulet cuit est sa peau dorée et croustillante. Cependant, si vous avez déjà une tension artérielle plus élevée que la normale, vous voudrez peut-être l’éviter.
Bien que l’odeur aromatique et le goût croustillant de la peau du poulet puissent être excellents, la peau contient souvent plus de gras saturés. Elle absorbe également la majeure partie du sodium pendant la cuisson, il est donc probablement préférable de l’enlever la prochaine fois.
Beignets sucrés
Les beignets sont parmi les gâteries les plus savoureuses que vous puissiez trouver et sont souvent décorés d’une riche variété de glaçage coloré, de saupoudrage et de sucre. Cependant, si vous souffrez déjà d’hypertension artérielle, alors ce pourrait être un aliment auquel il faut dire au revoir.
Vous ne le réalisez peut-être pas, mais chaque beignet peut contenir jusqu’à 300 calories. Les gâteries glucidiques contiennent également de la farine blanche qui est transformée en sucre et en gras trans, ce qui peut obstruer vos artères. Vous voudrez peut-être chercher une autre gâterie à l’avenir.
Sodium
Comme vous l’avez peut-être deviné, l’une des meilleures façons d’aider à maintenir une tension artérielle basse est d’être conscient de la quantité de sodium ou de sel que vous consommez. Le plus délicat, c’est que le sodium est partout où vous vous tournez. Souvent, il est dissimulé dans des repas que nous ne pensions pas possibles, et beaucoup semblent sains sur l’étiquette.
Selon une étude de l’American Heart Association, nous consommons habituellement 77% du sodium provenant d’aliments emballés, prêts à consommer ou provenant de restaurants, et ce, avant même d’avoir secoué la salière. Si vous avez un excès de sodium dans votre corps, de l’eau est aspirée dans les vaisseaux sanguins, ce qui fait augmenter votre tension artérielle. Vous voudrez peut-être lire les étiquettes des aliments à partir de maintenant.
Viande de charcuterie
Bien que la charcuterie puisse servir de garniture à sandwich à l’heure du dîner, ces viandes transformées sont aussi une autre bombe à retardement à base de sodium. Essentiellement, les charcuteries transformées sont souvent salées et assaisonnées avec du sel et des agents de conservation.
Avant même d’ajouter le pain, les cornichons ou le fromage, les viandes transformées peuvent contenir jusqu’à 500 mg de sodium. Donc, si vous voulez maintenir un cœur en bonne santé, il est préférable d’éviter la viande de charcuterie. Si vous avez toujours envie d’une garniture à sandwich à base de viande, il est probablement plus nutritif d’acheter du poulet frais au comptoir.
Produits de tomates en conserve
Un autre piège à sodium sur la liste est celui des produits à base de tomates en conserve. Essentiellement, les produits à base de tomates posent un problème pour les personnes hypertendues, car la plupart des sauces pour pâtes en conserve, des jus de tomates et des sauces tomates sont saturés en sodium.
Étonnamment, une seule tasse de jus de tomate en conserve peut contenir plus de 600 mg de sodium, et une demi-tasse de sauce marinara classique contient plus de 400 mg de sodium. Donc, si vous voulez rester du côté de la prudence, il est préférable de cuisiner avec des tomates fraîches.
Sucre
Mary Poppins nous a dit qu' »une cuillerée de sucre aide le médicament à descendre. » Cependant, ce n’est pas toujours la meilleure façon de maintenir un cœur en bonne santé. Évidemment, l’excès de sucre dans votre régime alimentaire pourrait vous donner un billet de première classe pour le gain de poids, l’obésité et l’hypertension artérielle.
Le sucre se trouve dans la plupart des boissons sucrées, des friandises sucrées et des repas préemballés. Vous devriez donc commencer à prendre note de la teneur en sodium sur les étiquettes à partir de maintenant. Selon l’American Heart Association, les hommes devraient consommer 9 cuillères à café, ou 36 grammes, par jour et les femmes, 6 cuillères à café, ou 24 grammes, par jour.
Jambons séchés
En règle générale, il est probablement plus bénéfique pour votre santé cardiaque et votre tension artérielle d’acheter de la viande plus fraîche. C’est parce que les jambons séchés sont souvent enrobés de sodium et assaisonnés d’agents de conservation.
Bien que vous puissiez encore vous offrir une tranche de jambon à l’occasion, il est probablement préférable de choisir des coupes de porc plus fraîches plutôt que des viandes transformées comme le bacon ou le jambon. C’est parce qu’ils sont plus riches en sodium que la vraie viande.
Sandwichs
Si vous cherchez à améliorer la santé de votre cœur et à freiner tout gain de poids, alors retirez votre sandwich quotidien de l’équation. Les sandwichs sont un autre piège à sodium qui augmentera selon le type de pain que vous choisissez et les garnitures et sauces savoureuses que vous ajoutez.
Pour le décomposer, que vous choisissiez un bagel, une pita, une tranche, un roulé ou un emballage, vous ne pourrez pas éviter les 700 mg de sodium dans votre alimentation. C’est même avant d’ajouter du fromage, du beurre d’arachide ou de la mayonnaise.
Beurre, saindoux et crème
Le beurre, le saindoux et la crème sont un ajout savoureux à la plupart des plats. Pourtant, comme vous l’avez sans doute deviné, ces produits laitiers crémeux riches en matières grasses et ces produits d’origine animale sont gorgés de graisses saturées.
Vous pouvez remplacer ces gras saturés par des substituts plus sains qui sont plus riches en gras monoinsaturés ou polyinsaturés. Les huiles de colza, d’olive, de tournesol ou de maïs font partie des choix les plus sains.
Crème glacée
Que votre saveur préférée soit la vanille, le chocolat, la pâte à biscuits ou la fraise, la plupart conviendront que la crème glacée est un délicieux dessert glacé. Cependant, la raison pour laquelle la crème glacée est si savoureuse et crée une dépendance est qu’elle est imbibée de sucre, de calories et de gras.
Bien que tout le monde puisse avoir une gâterie sucrée de temps en temps, une seule portion de crème glacée contient 33,5 grammes de sucre. Si votre alimentation est trop riche en sucre, elle peut entraîner un taux de cholestérol élevé, une hypertension artérielle et, à la longue, une prise de poids.
Barres protéinées
Certains nutritionnistes croient que les barres protéinées offrent un moyen rapide et facile d’augmenter votre apport en protéines, votre masse musculaire et de garder le gras à distance. Pourtant, elles sont remplies d’une dose élevée d’ingrédients quotidiens, dont 20 g de protéines, 40 g de glucides, 10 g de matières grasses et des fouets de sucre.
Il y a en fait un grand débat sur le fait que les barres protéinées sont vraiment saines, car certaines peuvent contenir autant de sucre qu’une barre Mars, ce qui pourrait mener à une tension artérielle plus élevée. Donc, si vous prévoyez ajouter des barres protéinées à votre alimentation quotidienne, il est recommandé de n’en consommer qu’une par jour et de vous assurer de faire de l’exercice également.
Chocolat
Le chocolat est une autre friandise sucrée riche, qui fait l’objet d’un grand débat chez les nutritionnistes. Comme le chocolat contient de la caféine et regorge de calories et de sucre, en manger trop peut entraîner un gain de poids et une hypertension artérielle.
Cependant, si vous ne pouvez pas vraiment vous débarrasser de votre dépendance au chocolat, certains experts recommandent le chocolat noir, car il contient du cacao et des flavonoïdes sains pour le cœur, qui peuvent aider à abaisser votre tension artérielle. Vous serez peut-être heureux de découvrir qu’il est encore possible de déguster un cube de chocolat noir de temps en temps.
Boeuf gras
Il n’y a peut-être rien de mieux que de se préparer un bœuf rôti à cuisson lente, avec toute la graisse et les garnitures, pour un succulent repas du dimanche. Cependant, vous voudrez peut-être garder ce délicieux repas pour une gâterie charnue occasionnelle.
Comme c’est le cas pour la plupart des viandes rouges, le bœuf dégouline de gras saturés, ce qui fait augmenter votre taux de cholestérol LDL (lipoprotéine de basse densité) et votre tension artérielle. Donc, si vous voulez éviter le risque de maladie cardiaque, alors vous devriez choisir de la viande plus maigre, comme le poulet ou le poisson dimanche prochain.
Les gras trans
Si vous aimez manger des aliments transformés, ils sont souvent cuits dans des gras trans. Les gras trans sont aussi connus sous le nom d’huile végétale ou hydrogénée et peuvent se trouver naturellement dans les produits alimentaires naturels comme la peau de poulet, les viandes rouges et les produits laitiers. Ces huiles grasses sont également ajoutées artificiellement à de nombreux aliments emballés et transformés.
Beaucoup de restaurants aiment cuisiner avec cette huile grasse car elle a un goût désirable et une texture lisse. Cependant, comme c’est le cas pour la plupart des aliments savoureux et gras, en manger trop augmentera votre taux de cholestérol LDL (lipoprotéine de basse densité). C’est le mauvais type de cholestérol, il est donc préférable de s’en tenir à l’écart autant que possible.
Huile de noix de coco
L’huile de noix de coco est riche en nutriments et présente des bienfaits indicibles pour la santé de la peau, des cheveux, des dents, du visage et plus encore. Cependant, cuisiner avec de l’huile de noix de coco est une toute autre histoire. Bien qu’elle soit considérée comme plus saine que certaines des autres huiles, l’huile de noix de coco est toujours trempée de gras saturés.
Fait intéressant, bien que l’huile de noix de coco puisse avoir le mauvais type de cholestérol LDL (lipoprotéine de basse densité), elle contient également le bon type de cholestérol HDL (lipoprotéine de haute densité), qui peut aider à équilibrer tout cela et donner un coup de fouet à votre cœur. Néanmoins, par mesure de sécurité, il est préférable de rester prudent et de l’utiliser avec modération lorsqu’on cuisine avec.
Agneau
Contrairement aux autres viandes rouges de notre liste, l’agneau est habituellement servi non transformé et est plutôt fumé ou salé. L’agneau est une source saine de protéines et peut sembler plus riche dans l’assiette et avoir un goût plus délicieux que tout vieux plat de poulet.
Cependant, l’agneau est toujours considéré comme un membre de la famille des viandes rouges. Comme la plupart des viandes rouges bonnes et savoureuses, l’agneau est plus riche en gras et un autre piège à cholestérol. C’est donc toujours une bonne idée de le consommer avec modération.
Gras saturés
Bien qu’il existe quelques » bons types » de gras saturés, qui se cachent naturellement dans des aliments plus sains comme les avocats et les poissons gras, nous nous concentrons ici sur ceux qui sont du mauvais type. Chimiquement parlant, ces mauvais gras saturés sont habituellement dissimulés naturellement dans les aliments d’origine animale, comme le beurre, le saindoux, le fromage, la crème et la viande rouge.
De plus, de nombreux restaurants font cuire, cuisinent et font frire des aliments dans des huiles végétales, qui sont autant d’autres pièges à cholestérol. Il est donc préférable de prendre l’habitude de vérifier la teneur en gras saturés sur les étiquettes et de limiter ces aliments aux friandises. Il existe également des alternatives saines, comme les produits laitiers faibles en gras et la volaille.
Produits laitiers gras entiers
Bien que les produits laitiers puissent être une bonne source de calcium et de nutriments, vitamines et minéraux sains pour le cœur, cela dépend si vous choisissez le type gras entier ou gras réduit. Si vous aimez le goût et la texture du lait entier, du fromage ou du yaourt, alors nous pouvons tout à fait comprendre.
Cependant, les produits laitiers entiers suintent encore dans les graisses saturées. Comme vous pouvez le deviner maintenant, si votre alimentation est trop riche en gras saturés, elle peut augmenter votre risque d’hypertension artérielle et de maladie cardiaque. C’est pourquoi la Feart Foundation recommande que si vous ne pouvez pas mettre fin à votre dépendance aux produits laitiers, optez pour des produits à faible teneur en gras.
Cookies
Il n’est pas nécessaire d’être un monstre de cookies pour savoir que les cookies sont l’une des meilleures gâteries au monde. Les cookies constituent une délicieuse gâterie d’anniversaire et peuvent être cuits avec une variété infinie de mélanges savoureux, de garnitures et de saveurs.
Cependant, nous détestons vous l’annoncer, mais la raison pour laquelle la pâte à cookie est si délicieuse, c’est que chacune est bourrée de sucre. Donc, si vous mangez trop de cookies, cela peut augmenter votre taux de cholestérol et éventuellement mener à l’obésité et aux maladies cardiaques.
Charcuterie
Si vous êtes à la recherche d’une garniture rapide et facile pour vos sandwichs, alors la charcuterie ou la viande de charcuterie sont un choix populaire. Donc, que vous préfériez la dinde froide, le poulet ou le bœuf, ces viandes transformées sont habituellement moins chères et plus faciles à trouver au supermarché ou à la charcuterie.
Cependant, ce ne sont pas des viandes ordinaires, ce sont encore des viandes transformées. Cela signifie qu’ils sont enrobés d’agents de conservation comme le sel et riches en graisses saturées. En fait, une once de dinde de charcuterie transformée contient plus de 500 mg de sodium, il est donc préférable d’opter pour une alternative plus saine à base de viande.
Fromage fondu
Un autre coupable d’obstruction des artères sur notre liste est le fromage fondu gras. Comme la plupart des fromages et des produits laitiers entiers, le fromage fondu ordinaire est saturé de gras. Cela signifie qu’une portion modérée est un autre ingrédient riche en cholestérol pour votre alimentation quotidienne.
Si vous avez toujours envie de fromage à pâte molle, il existe d’autres alternatives plus saines, comme le fromage fondu plus léger, le fromage fouetté ou le fromage sans gras. Vous devriez toujours être conscient de la quantité de fromage que vous mangez par semaine, mais vous pouvez ajouter ces variétés faibles en gras à la pizza, cheesake faible en gras et plus encore.
Produits de boulangerie avec Shortening
Techniquement parlant, le Shortening s’applique à toutes les graisses solides, comme le saindoux, et est fabriqué à partir d’huile végétale hydrogénée. Bien que cela puisse sembler être une recette pour les maladies cardiaques, beaucoup aiment cuisiner et cuire au four avec du Shortening plutôt qu’avec d’autres huiles ou du beurre, car il a un point de fusion élevé, une texture excellente et peut donner aux gâteaux un goût » aussi léger que l’air « .
Pourtant, comme vous l’avez peut-être deviné, le Shortening est rempli de gras trans. Le Shortening est donc un autre ingrédient qui peut aider à augmenter votre taux de cholestérol, votre tension artérielle et vos risques de maladie cardiaque.
Glaçage emballé
Lorsque vous prenez une grosse bouchée délicieuse de votre gâteau d’anniversaire glacé, l’une des raisons pour lesquelles les couches sont si délicieuses, c’est qu’il a été fait avec une conserve ou une boîte de glaçage. Pour de nombreux boulangers, c’est plus rapide, moins cher et plus facile de se procurer un glaçage en boîte que de le faire à partir de rien.
Cependant, de façon surprenante, le glaçage emballé est rempli de produits chimiques, de colorants, de sucre, de sodium et d’agents de conservation. Une boîte typique de glaçage à la vanille riche et crémeux peut contenir du sirop de maïs comme édulcorant et beaucoup de gras trans. Ce mélange malsain de produits chimiques peut également contribuer à l’hypertension artérielle.
Popcorn au beurre
Le pop-corn et le cinéma vont de pair. C’est presque mal de regarder un film sans un pot de pop-corn. Néanmoins, alors que le pop-corn nature peut fournir une source saine de fibres et d’antioxydants, et être faible en calories et en matières grasses, la plupart des marques de pop-corn pour micro-ondes sont gorgées de beurre et de sodium.
Donc, si vous achetez du pop-corn au beurre, ce peut être un cauchemar nutritionnel. Le pop-corn est généralement cuit dans l’huile, suintant de sel et trempé dans le beurre. C’est avant même que vous ne songiez à ajouter du sel ou du beurre au goût. Comme vous pouvez l’imaginer, trop de beurre dans votre alimentation est du beurre, c’est une autre bombe à retardement pour votre tension artérielle et votre santé cardiaque.
Saucisses
Bien que les saucisses puissent avoir un goût juteux et délicieux, et qu’elles accompagnent parfaitement un petit déjeuner frit ou un hot-dog, cette gâterie à base de viande est encore un autre délinquant transformé sur notre liste. Les saucisses coulent habituellement dans le gras et le sodium.
Comme les saucisses sont une viande séchée, elles sont habituellement assaisonnées avec des agents de conservation et du sel. C’est avant même qu’elles ne soient cuites dans de l’huile malsaine et consommées avec d’autres gourmandises frites pour le petit déjeuner. Des études montrent donc que manger trop de saucisses peut être mauvais pour votre cholestérol et votre santé cardiaque.
Huiles végétales saturées
Bien que certaines huiles comme l’huile de palme, l’huile d’amande et l’huile de noix de coco puissent sembler tropicales, elles ont aussi une mauvaise réputation quand il s’agit de cuisine. C’est parce que si vous cuisinez avec ces huiles végétales, elles sont imbibées de graisses saturées.
Comme vous pouvez vous y attendre, trop de gras saturés dans votre alimentation est extrêmement négatif pour votre santé cardiaque. C’est parce que les graisses saturées vont augmenter le mauvais type de cholestérol LDL. Il peut également augmenter votre taux de triglycérides, qui peut être une autre cause de maladie cardiaque.
Fast-food
Si vous êtes fatigué et affamé après une longue journée, nous sommes sûrs que la tentation de manger dans un fast-food est réelle. Après tout, le fast-food sera plus rapide et plus facile à trouver. Il est beaucoup plus rapide de commander une pizza, un hamburger ou un plat chinois que d’acheter tous les ingrédients sains et de préparer un repas complet pour vous-même.
Cependant, les fast-foods que vous trouverez dans les restaurants ne sont pas souvent cuisinés avec des ingrédients sains et nutritifs. La plupart des repas que vous trouverez sont assaisonnés avec du sodium, des gras saturés, des gras trans et sont une recette pour un taux de cholestérol élevé. Le fast-food devrait donc être une gâterie occasionnelle.
Hot-dogs
Si vous allez à un barbecue en été, il serait impoli de ne pas manger toutes les variétés de viande qui ont été carbonisées sur le gril. L’une des viandes les plus savoureuses qu’il y sur menu est le hot-dog. Nous savons maintenant qu’ils peuvent sembler inoffensifs, car ce sont de petits morceaux de viande dans un petit pain.
Pourtant, les hot-dogs sont faits avec de la viande rouge transformée. Cela signifie qu’elles sont remplies de sodium et de matières grasses. C’est avant même que vous ne pensiez au petit pain blanc transformé. Il est donc préférable de limiter l’utilisation de ces saucisses aromatisées aux repas barbecues occasionnels.
Œufs
Que vous préfériez vos œufs frits, pochés ou brouillés, les gâteries au jaune d’œuf peuvent faire un bon petit déjeuner. Ce qu’il y a de bien avec les œufs, c’est qu’on peut littéralement les manger à tout moment de la journée et qu’ils sont riches en oméga 3, en protéines, en vitamines et en minéraux, ce qui est bon pour la nutrition.
Ainsi, bien que de nombreux gourous du conditionnement physique recommandent les œufs pour aider à l’entraînement en salle de gymnastique, il y a aussi un grand débat sur la question : à quel point les œufs sont-ils sain pour vous ? C’est parce que le revers de la médaille, c’est que les œufs sont une autre source d’hypercholestérolémie. Par conséquent, même si les œufs sont bons pour la santé, il est préférable de les consommer avec modération.
Hamburgers
Les hamburgers peuvent être délicieux et de nombreux restaurants sont fiers de vendre les meilleurs hamburgers de la ville. Au fil des ans, de nombreux chefs hamburgers ont consacré du temps et des efforts pour créer les hamburgers les plus délicieux et les plus savoureux, avec les meilleures garnitures et le meilleur rapport pain/viande.
Alors qu’il y a quelques années à peine, il était assez normal de manger des hamburgers et des fast-foods pour le déjeuner ou le dîner, les hamburgers sont maintenant considérés par de nombreux amateurs soucieux de leur santé comme une gâterie occasionnelle. C’est parce que ces hamburgers sont riches en calories, saturés de gras et trempés dans le sodium, et ce, avant même d’ajouter le pain.
Pâtes blanches
A Rome, il est tentant d’essayer les spécialités italiennes locales. Les pâtes blanches sont donc généralement l’un des plats les plus populaires de la carte des restaurants italiens. Les pâtes sont une céréale polyvalente qui se décline en une multitude de variétés savoureuses, des spaghettis aux cannellonis en passant par les pennes et les lasagnes.
Le meilleur côté en ce qui concerne les pâtes blanches, c’est qu’elles sont habituellement servies bien chaudes dans l’assiette, égouttées dans une savoureuse sauce au fromage ou à la tomate. Cependant, les pâtes blanches sont toujours un glucide raffiné, donc elles seront converties en sucre dans votre sang. Trop de plats de pâtes peuvent donc entraîner une hypertension artérielle ou une maladie cardiaque. Vous pouvez opter pour des pâtes à grains entiers, comme solution de rechange plus saine.
Plats mexicains
La nourriture mexicaine est toujours débordante de saveur piquante. Que vous choisissiez des nachos au fromage, des tortillas, des taquitos, des fajitas ou des burritos, vous ne serez presque pas déçu. Pourtant, bien que les plats mexicains traditionnels contiennent souvent des haricots, de la salsa, des légumes et du poulet nutritifs, chaque plat est habituellement frit et noyé dans une garniture malsaine.
Donc, si vous allez dans un restaurant mexicain, vous voudrez peut-être éviter de manger trop de croustilles de tortilla frites, de plats frits et de trempettes comme de la crème fraîche et du fromage. Après une séance, vous pourriez être confronté à une forte dose de gras trans, de sodium, de glucides et de sucre. Le meilleur conseil est de choisir des plats plus sains au menu ou de faire une version plus saine de la nourriture mexicaine à la maison.
Desserts
Tout le monde mérite un dessert de temps en temps. Certaines personnes préfèrent même le dessert au repas. Cependant, la plupart des desserts crémeux ou sucrés que vous trouverez dans les restaurants, des gâteaux et biscuits à la crème glacée ou aux muffins, sont remplis de graisses saturées, de sucre et de calories.
Donc, si vous mangez trop de desserts, cela signifie que vous consommerez trop de gras saturés dans votre alimentation. Il s’agit d’un billet rapide et facile pour le mauvais cholestérol, l’obstruction des artères et la montée en flèche de la tension artérielle. Il est donc préférable de garder les sucreries pour les gâteries.
Vin
Si vous n’aimez rien de plus que vous détendre après une longue journée avec un verre de vin rafraîchissant, alors nous vous comprenons totalement. Certaines études ont également montré que la consommation occasionnelle d’un verre de vin rouge contient des antioxydants et a des effets bénéfiques sur la santé cardiaque et peut améliorer votre cholestérol.
Cependant, bien que cela puisse être vrai pour un verre de vin à l’occasion, d’autres études ont montré que si vous buvez du vin trop souvent, il n’est pas si sain pour votre tension artérielle ou votre cœur. La clé est donc d’essayer de résister à la tentation de boire de temps en temps.
Bagels
Dans la plupart des restaurants de brunch, vous trouverez des bagels, du fromage fondu et du saumon fumé au menu. Et nous pouvons vous dire qu’il s’agit d’un savoureux mélange de saveurs et de textures. Pourtant, même si les bagels ne sont pas particulièrement mauvais pour la santé, ils ne sont pas non plus très sains.
C’est parce que la plupart des bagels sont faits de grains blancs et manquent de fibres, de vitamines et de minéraux. Cela signifie donc que lorsque vous digérez ces glucides non raffinés, ils se transforment rapidement en sucre et qu’ils ne sont plus aussi sains pour votre cholestérol ou votre tension artérielle. Cependant, vous pouvez choisir des bagels à haute teneur en fibres et des tartinades faibles en gras comme solution de rechange plus saine pour le cœur.
Crevettes
Si vous aimez quand votre ami australien fait cuire des crevettes sur la Barbie, c’est un délice de fruits de mer savoureux. En fait, les crevettes sont souvent saluées par les experts comme une bonne source de nutrition, car elles sont faibles en calories et riches en iode.
Cependant, d’autres experts s’empressent de noter que les crevettes sont une source de cholestérol élevé, car une portion de 3 onces peut contenir 166 mg de cholestérol, ce qui est stupéfiant. Donc, si vous mangez trop de crevettes à la prochaine Barbie, vous risquez de compromettre votre santé cardiaque.
Grains raffinées
En général, si vous voyez qu’un aliment est fait avec des grains raffinés, cela signifie qu’il ne contient aucune fibre alimentaire. Cela signifie que toute la salubrité a été supprimée et qu’il vous reste de l’amidon riche en glucides et en calories qui sera converti en sucre lorsqu’il sera consommé.
Donc, si vous choisissez des céréales, du pain, des gâteaux, du riz ou des pâtes qui ont été faits avec des grains raffinés, ce n’est pas la meilleure idée pour votre santé cardiaque. Si vous n’arrivez pas à freiner vos envies de glucides, vous devriez vous efforcer de manger des pâtes, du pain et des céréales à grains entiers, car c’est meilleur pour votre tension artérielle et votre santé cardiaque.
Porc
Le porc est l’un des mets à base de viande les plus populaires en Amérique et il semble être un aliment culte. Bien que ce plat de viande puisse faire un bon rôti ou un délicieux goût cuit dans une sauce chinoise, le porc est encore une autre viande rouge dont il faut se méfier.
Tout comme les autres viandes rouges de la famille des carnivores, le porc est gorgé de mauvais gras saturés et trans. Trop de dîners de porc peut aider à augmenter votre taux de cholestérol sanguin et ne pas être si bon pour la santé de votre cœur.
Crackers
Même si les crackers peuvent sembler inoffensifs et sains comme collation faible en calories, et l’une des gâteries les plus croustillantes à manger avec une trempette, vous devez quand même choisir vos crackers judicieusement. C’est parce que certains crackers sont plus sains que d’autres.
Certaines marques, comme les crackers Ritz au beurre, semblent faibles en calories, mais ne fournissent pas beaucoup de nutriments ou de fibres, et sont bourrées de gras trans. Un trop grand nombre de crackers peut donc entraîner une hypertension artérielle ou des risques pour le cœur. Vous pouvez remplacer les crackers à grains entiers par des noix et des graines.
Foie
Pour certaines personnes, le foie est considéré comme un mets riche et charnu. Bien qu’il ait une saveur unique et riche, il est aussi nutritif et rempli de vitamines et de minéraux comme le fer, le cuivre et le zinc. Cependant, comme pour la plupart des mets délicieux, il y a toujours un piège.
Bien que le foie soit une viande maigre faible en gras saturés, il est recommandé de le consommer occasionnellement. C’est parce qu’il est riche en cholestérol, ce qui, comme vous l’aurez deviné, n’est pas très bon pour votre tension artérielle.
Mollusques et crustacés
Si vous aimez le goût délicat et unique des mollusques et crustacés, vous avez le choix parmi une grande variété de ces gâteries océaniques. Du homard ou des crevettes aux palourdes, écrevisses ou pétoncles. Bien que chaque variété puisse avoir une saveur, une texture et un goût distincts, elles contiennent également de petites quantités d’oméga 3.
Pourtant, même si les mollusques et crustacés peuvent être saints, ils ont aussi tendance à être plus riches en cholestérol. Donc, si vous cherchez à abaisser votre taux de cholestérol, vous devriez essayer de manger des mollusques et des crustacés comme une gâterie à l’occasion.
Macaroni au fromage
Dans de nombreux États d’Amérique, les macaronis au fromage sont considérés comme les plats nationaux les plus populaires. Les macaronis au fromage sont devenus une tradition, et beaucoup aiment la saveur réconfortante et chaude du fromage chargé qui fond sur les pâtes à chaque bouchée.
Bien que certains aient dit que le plat est sain parce qu’il contient des protéines, il est fait de pâtes à grains blancs et est garni de lanières de fromage. Ce plat pourrait donc être rempli de gras saturés, de glucides non raffinés et de cholestérol, et il n’est donc pas très sain d’en manger tous les jours si vous cherchez à maintenir votre tension artérielle et votre santé cardiaque.
Ok, donc nous avons vu pas mal d’aliments qui devraient être évités. On dirait que toutes les bonnes choses sont en fait les mauvaises, non ? Mais ce n’est pas forcément vrai !
Il y a en fait un bon nombre de nourritures que vous pouvez, et devriez, manger si vous avez de l’hypertension artérielle. Maintenant, nous allons regarder les aliments à manger si vous voulez abaisser votre tension artérielle.
Baies
Les bleuets et les fraises sont pleins de composés antioxydants appelés anthocyanines, un type de flavonoïdes. Une vaste étude a été menée auprès de plus de 34 000 personnes souffrant d’hypertension.
Les chercheurs ont constaté que les personnes qui consomment le plus d’anthocyanines, surtout des bleuets et des fraises, présentent une réduction de 8 % du risque d’hypertension artérielle, comparés aux personnes qui consomment peu d’anthocyanines. Vous pouvez prendre des baies comme collation ou les ajouter à des smoothies, du yaourt et du gruau.
Bananes
Les bananes sont excellentes pour abaisser la tension artérielle parce qu’elles contiennent beaucoup de potassium, un minéral qui joue un rôle énorme dans la gestion de l’hypertension. Selon l’American Heart Association, le potassium diminue les effets du sodium et soulage la tension dans les parois des vaisseaux sanguins.
Chaque adulte devrait viser à consommer 4 700 mg de potassium par jour. Les bananes sont également une excellente collation en soi, mais elles s’ajoutent parfaitement aux smoothies, aux flocons d’avoine et aux rôties au beurre d’amande.
Betteraves
Boire du jus de betterave peut aider à réduire la tension artérielle à court et à long terme. En 2015, les chercheurs ont découvert que la consommation de jus de betterave rouge abaissait la tension artérielle chez les personnes hypertendues qui buvaient 250 millilitres (environ 1 tasse) chaque jour pendant 4 semaines. Ils ont même remarqué des effets positifs dans les 24 heures.
Dans cette étude, ceux qui buvaient 1 tasse de jus de betterave chaque jour avaient une baisse moyenne de la tension artérielle d’environ 8/4 ml de mercure mm Hg. Pour bon nombre d’entre eux, ce changement a ramené leur tension artérielle à la normale. En moyenne, un seul médicament pour la tension artérielle réduit les concentrations de 9/5 mm Hg. Les betteraves ont des taux élevés de nitrate inorganique, ce qui entraîne une baisse de la tension artérielle. Vous pouvez également ajouter les betteraves aux salades.
Chocolat Noir
Enfin, une excuse pour manger du chocolat ! Mais ça doit être du chocolat noir. Une revue de 15 essais avance que le chocolat riche en cacao abaisse la tension artérielle chez les personnes souffrant d’hypertension ou de préhypertension.
Vous devriez choisir du chocolat de haute qualité qui contient au moins 70% de cacao, et avoir un seul carré, ou un morceau mesurant environ 1 once, chaque jour. Vous pouvez également ajouter ce morceau de chocolat aux smoothies, pour lui donner un coup de pouce supplémentaire.
Kiwis
Selon les résultats d’une étude, une portion quotidienne de kiwi peut abaisser la tension artérielle chez les personnes présentant des taux légèrement élevés. Les chercheurs ont comparé les effets des pommes et des kiwis sur des sujets ayant une tension artérielle légèrement élevée. La consommation de trois kiwis par jour pendant 8 semaines a entraîné une réduction plus significative de la tension artérielle systolique et diastolique.
Ceci a été comparé à la consommation d’une pomme par jour pendant la même période. Les auteurs de l’étude soupçonnent que les substances bioactives contenues dans les kiwis sont à l’origine de cette réduction. Les kiwis sont également riches en vitamine C, ce qui peut améliorer de façon significative la lecture de la tension artérielle chez les personnes qui ont consommé environ 500 mg de cette vitamine chaque jour pendant environ 8 semaines.
Pastèque
La pastèque contient de la citrulline, un acide aminé, qui peut aider à gérer l’hypertension artérielle. La citrulline aide le corps à produire de l’oxyde nitrique, un gaz qui détend les vaisseaux sanguins et favorise la souplesse des artères. Ces effets favorisent la circulation sanguine, qui peut alors abaisser l’hypertension artérielle.
Dans une étude, des adultes obèses et des personnes souffrant de préhypertension ou d’hypertension légère ont pris de l’extrait de pastèque, et la tension artérielle a diminué dans les chevilles et les artères brachiales. Les chercheurs ont également constaté que les animaux ayant reçu une alimentation riche en pastèque avaient une meilleure santé cardiaque.
Avoine
L’avoine contient un type de fibre appelé bêta-glucane, qui peut réduire le taux de cholestérol sanguin. Le bêta-glucane peut également abaisser la tension artérielle. Un examen de 28 essais cliniques a révélé qu’une consommation plus élevée de bêta-glucane peut faire baisser la tension artérielle systolique et diastolique.
L’orge est un autre aliment qui contient cette fibre. Commencez votre journée par un bol d’avoine. Ou au lieu d’utiliser de la chapelure pour vos nouveaux burgers végétariens, utilisez plutôt des flocons d’avoine.
Légumes verts
Les légumes vets sont riches en nitrates, qui contrôlent votre tension artérielle. La recherche suggère que manger 1 à 2 portions de légumes riches en nitrates chaque jour peut réduire l’hypertension pendant 24 heures.
Quelques idées : incorporer les épinards aux caris et aux ragoûts, faire sauter de la bette à carde avec de l’ail ou cuire au four une fournée de frites de chou frisé. D’autres légumes verts comprennent le chou, le chou vert, le fenouil, la laitue et les feuilles de moutarde.
Ail
C’est un antibiotique naturel et un aliment antifongique. La principale matière active, l’allicine, est responsable d’un grand nombre de ses bienfaits pour la santé. Et la recherche suggère que l’ail augmente la production d’oxyde nitrique, ce qui aidera les muscles tendres et les vaisseaux sanguins à se dilater. Ces changements peuvent réduire l’hypertension.
Une autre étude a rapporté que l’extrait d’ail réduit à la fois la tension artérielle systolique et diastolique chez les personnes souffrant d’hypertension. Non seulement l’ail est bon pour la santé, mais il est aussi délicieux ! Utilisez de l’ail au lieu du sel lorsque vous ajoutez des épices à vos repas.
Aliments fermentés
Les aliments fermentés comprennent le yaourt naturel, le kimchi, le kombucha, le vinaigre de cidre de pomme, le miso et le tempeh. Ils sont tous riches en probiotiques, des bactéries bénéfiques qui jouent un rôle crucial dans le maintien de la santé intestinale. La consommation de probiotiques a également un effet modeste sur l’hypertension artérielle, selon l’examen de neuf études.
Les effets étaient plus marqués lorsque les participants à l’étude avaient plusieurs espèces de bactéries probiotiques, avaient des probiotiques régulièrement pendant plus de 8 semaines et avaient au moins 100 milliards d’unités formant des colonies par jour.
Lentilles et légumineuses
Les lentilles sont très populaires dans de nombreux régimes alimentaires à travers le monde. Ils sont une excellente source de protéines et de fibres végétariennes. En 2014, des chercheurs ont étudié les effets d’une alimentation riche en légumineuses sur les rats et ont signalé une baisse de la tension artérielle et du taux de cholestérol.
30 % de l’alimentation des rats se composait de haricots, de pois, de lentilles et de pois chiches. Les lentilles sont polyvalentes – vous pouvez les utiliser comme alternative végétarienne au bœuf ou les ajouter aux salades, ragoûts et soupes.
Yaourt naturel
L’America Heart Association a déclaré que le yaourt peut réduire le risque d’hypertension artérielle chez les femmes. Les femmes d’âge moyen qui consommaient cinq portions ou plus de yaourt par semaine pendant 18 à 30 ans ont montré une réduction de 20 % du risque d’hypertension, comparativement aux femmes d’âge similaire qui mangeaient rarement du yaourt.
Il est intéressant de noter que les hommes de l’étude ne semblaient pas avoir les mêmes avantages. Les yaourts non sucrés, comme les yaourts naturels ou grecs, sont les plus avantageux. Du yaourt avec des fruits et de l’avoine est le petit-déjeuner parfait, soit dit en passant !
Grenades
Une étude datant de 2012 a révélé qu’en buvant 1 tasse de jus de grenade par jour pendant 28 jours, l’hypertension artérielle peut diminuer à court terme. Les chercheurs ont attribué cet effet aux antioxydants du fruit.
Les grenades peuvent être consommées telles quelles, mais beaucoup de gens les préfèrent comme jus. Si vous achetez du jus de grenade préemballé, assurez-vous qu’il n’y a pas de sucre ajouté.
Cannelle
La cannelle a également un moyen de réduire la tension artérielle, du moins à court terme. L’examen de trois études a révélé que la cannelle abaissait la tension artérielle systolique à court terme de 5,39 mm Hg et la tension artérielle diastolique de 2,6 mm Hg.
Mais les chercheurs affirment que d’autres recherches sont nécessaires. Ajouter de la cannelle à votre régime alimentaire est très facile. Vous pouvez le saupoudrer sur de la farine d’avoine ou des fruits, comme alternative au sucre.
Pistaches
Les pistaches sont une autre bonne source de nourriture pour ceux qui souffrent d’hypertension artérielle. Manger des pistaches peut diminuer le risque d’hypertension. Une étude a rapporté qu’en ajoutant des pistaches à un régime modéré en matières grasses, on peut réduire la tension artérielle en période de stress.
Cela pourrait être dû à un composé dans les noix qui réduit l’étanchéité des vaisseaux sanguins. D’autres études ont montré que d’autres noix, comme les amandes, avaient un effet similaire. Mangez des pistaches nature ou mélangez-les à des salades.
Saumon, maquereau et poisson avec oméga-3
Le poisson est une merveilleuse source de protéines maigres. Les poissons gras, comme le maquereau et le saumon, sont riches en acides gras oméga-3, dont il a été démontré qu’ils abaissent la tension artérielle, réduisent l’inflammation et les triglycérides.
La truite contient de la vitamine D, ce qui est remarquable parce que les aliments contiennent rarement de la vitamine D. Et cette vitamine de type hormonal a des propriétés qui aident à abaisser la tension artérielle. La cuisson du poisson est en fait très facile. Du citron et de l’ail, c’est tout ce qu’il vous faut.
Huile d’olive
L’huile d’olive est un exemple de graisse saine. Il contient des polyphénols, des composés anti-inflammatoires qui aident à réduire la tension artérielle. C’est une composante principale du régime méditerranéen très prisé.
L’huile d’olive est une excellente alternative à l’huile de canola, au beurre ou à la vinaigrette riche en calories. Lorsque vous préparez votre prochaine salade, essayez d’utiliser de l’huile d’olive et du citron au lieu de la vinaigrette achetée en magasin.
Graines
Il est sage d’ajouter des graines non salées à votre alimentation, aussi. Les graines non salées comme la citrouille, le lin et le tournesol peuvent être ajoutées facilement à la salade, au yaourt ou à la farine d’avoine pour aider à abaisser votre tension artérielle.
Les graines sont une riche source de minéraux vitaux comme le magnésium, qui aide à contrôler votre tension artérielle et à détendre vos vaisseaux sanguins. Assurez-vous juste qu’ils ne sont pas salés !
Faites de l’exercice !
Bien sûr, cette liste est remplie de nourriture. Mais ne sous-estimez pas le pouvoir de bouger votre corps ! L’exercice est l’une des principales clés pour abaisser votre tension artérielle. L’exercice augmentera également l’efficacité des médicaments pour la tension artérielle si vous êtes traité pour l’hypertension.
Et le truc, c’est que vous n’avez pas besoin d’être un athlète ! Mettez des baskets et allez faire un tour. Faites-nous confiance, vous serez heureux de l’avoir fait.