40 Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten, wenn Sie hohen Blutdruck haben

Wie die meisten Gesundheitsgurus bestätigen werden: du bist, was du isst. Wenn Sie also versuchen, dass Risiko eines hohen Blutdrucks zu vermeiden, dann ist das Aufrechterhalten einer gesunden Ernährung der Schlüssel. Obwohl Gesundheit viel mit Balance zu tun hat und jeder sich ab und zu mal etwas gönnen darf, gibt es ein paar unbestreitbare Wahrheiten über Nahrung, die wir alle kennen sollten. Es ist offensichtlich, dass manche Lebensmittel nahrhafter für unseren Körper sind als andere.

Während Sie älter werden, werden Sie merken, dass es üblich ist, dass Ihr Blutdruck schwankt. Trotzdem sollten Sie sich dennoch etwas mehr bewusst sein, was Sie essen, damit Sie sicherstellen können, dass er im niedrigeren Bereich bleibt. Also, wenn Sie Hypertonie oder Bluthochdruck haben, können Sie versuchen, regelmäßig Sport zu machen und der Versuchung von Essen mit viel Zucker und Salz zu widerstehen.

Während einige der kalorienreichen Nahrungsmittel auf dieser Liste mit Zucker triefen, verstecken andere Zucker an ungewöhnlichen Stellen und Ihre salzigen Rezepte könnten Sie überraschen. Also, lesen Sie die diese Liste von Lebensmitteln, welche Sie lieber vermeiden sollten, um einen glücklichen, gesunden Körper beizubehalten.

Natriumreiche Dosenbohnen

Obwohl Bohnen nahrhaft klingen mögen und mit heißen oder kalten Speisen köstlich schmecken, sind Dosenbohnen tatsächlich eines der sündhaft natriumreichen Lebensmittel, welche man vermeiden sollte. Der leckere, bohnige Snack ist überraschend vollgestopft mit Konservierungsstoffen und Natrium.

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Natürlich kann man sein Bestes versuchen, um das Natrium und die Konservierungsstoffe vor dem Gebrauch abzuwaschen, doch es ist besser, die Bohnen aus der Dose so gut wie möglich mit normalen Bohnen zu ersetzen.

Salziger Käse

Egal, ob Sie cremigen Brie oder geschmolzenen Mozzarella bevorzugen, die meisten Menschen sind sich einig, dass Käse lecker ist und eine köstliche Ergänzung zu den meisten Gerichten ist. Der einzige Haken ist, dass Käse vollgepackt ist mit Salz.

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Falls Sie amerikanischen Käse bevorzugen, werden Sie wohl überrascht sein zu erfahren, dass es ganze 1,671mg Natrium pro Gramm enthält. Gouda Käse enthält bis zu 819mg Natrium pro Gram und Cheddar Käse hat etwa 621mg Natrium pro Gramm. Also ist es vermutlich besser, Käse insgesamt zu vermeiden oder sich eine Scheibe Käse für ein besonderes Gericht aufzubewahren.

Zuckersüße Süßigkeiten

Obwohl Süßigkeiten harmlos erscheinen mögen und jeder ab und zu mal eine süße Nascherei verdient, sind Süßigkeiten aber auch vollgepackt mit Zucker. Daher können zu viele Naschereien die Hauptursache für Bluthochdruck sein.

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Jede Süßigkeit ist gefüllt mit einer Menge zuckeriger Zutaten, so wie Maissirup oder Glucose-Fructose-Sirup. Also, wenn man zu viele Süßigkeiten zu sich nimmt, kann dies zu Gewichtszunahme, Nierenleiden, Diabetes und schließlich Bluthochdruck führen. Daher ist es besser, Süßigkeiten mit anderen natürlich süßen Snacks wie Obst zu ersetzen.

Süchtig machende Softdrinks

Genau wie Süßigkeiten werden Ihnen auch Softdrinks einen Zuckerrausch wie keinen anderen geben. Das liegt daran, dass Softdrinks voll bis oben hin sind mit zuckerhaltigen Zutaten. Dies wiederum macht sie außerdem höchstgradig süchtig machend.

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Während Drinks mit Geschmack köstlich schmecken können und Sie sich nach mehr davon sehnen werden, kann zu viel Zucker Ihren Blutdruck auch zu sehr nach oben schießen lassen. Also, wenn Sie auf der sicheren Seite bleiben wollen, dann empfiehlt die American Heart Association, dass man 355ml oder weniger pro Woche zu sich nimmt.

Koffein-Energydrinks

Energiedrinks sind konstruiert, um einem einen kurzen, starken Energieschub zu verleihen und sind ein dauerhafter Favorit von müden Fans. Diese Getränke sind gefüllt mit einer großen Dosis an Koffein und Zucker, was einen intensiven Energieschub zur Folge haben kann, doch was auch bedeutet, dass sie nicht so gut für Ihren Blutdruck sind.

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Der zuckrige Inhalt dieser Getränke kann helfen, denn koffeinhaltigen Inhalt zu aktivieren und den Energieschub bis zu sechs Stunden anhalten zu lassen. Also, obwohl dies ein schneller Energieantreiber ist, kann es auch zu erhöhtem Blutdruck führen. Also nächstes Ma wird es Zeit, eine etwas natürlichere Energiequelle zu finden.

Aromatisierte Soßen

Als die perfekte Art, jede Mahlzeit nachzuwürzen, ist es sehr verlockend, jedem Gericht eine würzige Soße hinzuzufügen. Jedoch enthalten die meisten Soßen hohe Mengen an Natrium, welches mit der Zeit zu erhöhtem Blutdruck führen kann.

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Einige der schlimmsten Soßen-Übeltäter sind Mayonnaise, käsige Soßen, Salatdressings oder sogar Bratensoße. Andere Soßen, welche man vermeiden sollte, sind unter anderem scharfe Soßen, welche 2,643mg Natrium pro Gramm hat, Austernsoße, welche 2,733mg pro Gramm enthält, oder Senf, welcher mit 1,100mg Natrium pro Gramm gefüllt ist.

Heiße Topfpasteten

Topfpasteten sehen köstlich aus, wenn sie frisch aus dem Ofen kommen, und Sie könnten glauben, dass die Fleisch- oder Gemüsefüllungen nahrhaft sind. Doch genaugenommen ist jede Portion voll mit Natrium.

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Eine typische Portion einer dampfend heißen Hühnchen-Topfpastete kann bis zu atemberaubenden 1,400mg Natrium enthalten, plus 35 Gramm Fett. Also, falls Wie versuchen, einen gesunden Blutdruck aufrechtzuerhalten, dann sollten Sie dieses mächtige Gericht lieber meiden.

Käsige Pizza

Obwohl Pizza süchtig machend lecker schmeckt und man aus einer Vielzahl von nahrhaften Belegen auswählen kann, ist Pizza trotzdem prallvoll mit Natrium und Kohlenhydraten. Tatsächlich ist Natrium in dem knusprigen Teig, der Tomatensoße und dem Käse.

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Also, falls Sie versuchen, Ihren Blutdruck zu senken, sollten Sie Ihre Willenskraft nutzen, um zu viele Imbiss-Pizzas zu vermeiden. Die guten Neuigkeiten sind, dass es zahlreiche gesunde Alternativen gibt, mit denen man experimentieren kann, so wie braune Fladenbrot-Pizza oder Auberginen-Pizza mit fettarmem Käse.

Vermeiden Sie rotes Fleisch

Während manche Leute argumentieren mögen, dass rotes Fleisch eine großartige Quelle für Proteine und andere nahrhafte Inhaltsstoffe ist, trieft es aber auch mit gesättigten Fetten. Dieser fettige Inhalt kann mit der Zeit zu verstopften Arterien führen.

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Es gibt ein paar andere fleischige Alternativen wie Geflügel oder Fisch, welche eine knappere Quelle an Protein bieten. Falls Sie sich trotzdem nach dem Geschmack von rotem Fleisch sehnen, wird empfohlen, es einmal pro Woche zu essen.

Verarbeitetes Fleisch

Obwohl verarbeitetes Fleisch auf dem Markt die günstigere Option darstellen mag, sind diese fleischigen Sorten nicht so gesund für Ihr Herz wie reguläres Fleisch. Das liegt daran, dass diese abgepackten Fleische oft beschichtet sind mit Konservierungsstoffen, Natrium und gesättigtem Fett.

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Verarbeitetes Fleisch beinhaltet im Grunde alles, das nicht wirklich wie das Original aussieht, so wie Salamis, Hotdogs, geräuchertes Fleisch und Würste. Diese Gerichte tropfen meist mit Konservierungsmitteln, welche helfen, dass sie länger haltbar sind, doch sie sind nicht so gesund für die langanhaltende Gesundheit.

Asiatische Ramen-Nudeln

Für ein schnelles und einfaches Abendessen sind Ramen-Nudeln eine todsichere Wahl. Eine kleine Packung Ramen-Nudeln kann sehr günstig zu kaufen sein und braucht nur Minuten zum kochen. Alles was man dann noch tun muss, ist, Soße hinzuzufügen. Jedoch kann dieses Päckchen Ramen-Nudeln allein bis zu 1,580mg Natrium enthalten.

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Es ist überraschend zu hören, dass ein kleines Päckchen Nudeln tatsächlich die empfohlene Höchstmenge an aufgenommenem Natrium pro Tag enthalten kann und eine kleine Portion circa 500mg Natrium enthalten kann. Also sollten Sie lieber nach ein paar anderen Nudel-Alternativen suchen, doch denken Sie daran, die Verpackung zu checken!

Alkoholische Getränke

Obwohl manche Ärzte behaupten, dass das gelegentliche Glas Rotwein gut für die Gesundheit des Herzens sein könnte, sind die meisten alkoholischen Getränke voll bis oben hin mit Zucker. Also kann Alkohol wiederum eine weitere Quelle von Bluthochdruck darstellen.

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Da Alkohol hohe Mengen an Zucker enthält, kann ein zu hoher Konsum von Alkohol zu einem Verengen der Blutgefäße führen. Dies kann wiederum zu erhöhtem Blutdruck und sogar Gewichtszunahme führen. Daher ist es besser, den Alkohol für ein gelegentliches Glas aufzusparen.

Knuspriger Bacon

Auch wenn manche Menschen sich an einem Sonntagmorgen zu ein paar Streifen knusprigem Bacon zu ihrem gebratenen Frühstück gönnen, ist diese Nascherei nicht so nahrhaft für Ihr Herz. Dies liegt daran, dass Bacon ein weiterer Natrium-Übeltäter ist, mit passend hohem Fettanteil.

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Gemäß der Forschung des US Department of Agriculture National Nutrient Database konsumiert man 576mg Natrium, wenn man sich drei Streifen Bacon gönnt. Also, falls Sie Ihren Blutdruck nicht in die Höhe schießen lassen wollen, ist es ratsam, einen so großen Bogen wie möglich um Bacon zu machen.

Essiggurkenglas

Wenn Sie Essiggurken lieben, dann kaufen Sie diese meist im Glas im Laden. Die Essiggurken sind umgeben von Gurkensaft, welcher helfen kann, sie länger haltbar zu machen. Jedoch ist dieser Saft im Grunde Natriumsaft.

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Da die Essiggurken schon mit Salz und Konservierungsmitteln beschichtet sind und im Gurkensaft ertrinken, kann jede von ihnen bis zu 1,100mg Natrium enthalten. Das ist eine ziemlich gigantische Menge, weshalb es besser ist, diese zu vermeiden, wenn Sie Ihren Blutdruck aufrechterhalten wollen.

Erdnussbutter-Aufstrich

Einige Ernährungsberater empfehlen, dass das Essen von einer kleinen Portion Erdnussbutter ein gesunder Snack sein kann. Jedoch ist diese nussige Butter auch voll mit gesättigtem Fett, welches nicht so gesund für Ihre Arterien ist.

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Wenn Sie eine hohe Menge an Erdnussbutter zu sich nehmen, dann können die gesättigten Fette mit der Zeit zum Verstopfen der Arterien führen. Dies bedeutet, dass Ihr Herz viel härter arbeiten muss, um zu helfen, das Blut durch Ihren Körper zirkulieren zu lassen.

Zu viel Koffein

Für die meisten Menschen bietet Kaffee den bevorzugten Treibstoff, den man für den Morgen braucht, und einen Koffeinkick, um dabei zu helfen, sich durch diesen Tag zu kämpfen. Jedoch kann es auch Ihrem Blutdruck einen großen Kick liefern.

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Falls Sie bereits Bluthochdruck haben, dann wird zu viel Kaffeekonsum nicht so gut für die Gesundheit Ihres Herzens sein, daher wird empfohlen, zu versuchen, Kaffeetrinken so gut es geht zu vermeiden.

Abgepackte Suppen

Wenn man sich etwas abgeschlagen fühlt oder das Wetter draußen kalt ist, dann wird man Hunger auf eine Schüssel Suppe kriegen. Daher statten die meisten Menschen natürlich Ihre Schränke mit Dosen-, Puder- oder Fertigsuppen aus und bewahren sie für einen regnerischen Tag auf. Jedoch sind auch diese Suppen vollgestopft mit Natrium.

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Fertigsuppen sind voll mit Konservierungsmitteln und Natrium, um dabei zu helfen, sie im Regal länger haltbar zu machen. Also, wenn Sie nach einer Dose Suppe greifen, kann diese bis zu 800mg Natrium enthalten, was laut Experten mehr als die Hälfte der empfohlenen Tagesmenge an Natrium darstellt.

Frittiertes Essen

Obwohl manche behaupten, dass nichts den Geschmack von frittierten Donuts oder knusprigen Pommes schlagen kann, argumentieren die meisten, dass frittieren nicht die gesündeste Art ist, Ihr Essen zuzubereiten.

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Da frittierte Speisen oft vollgepackt sind mit Natrium und Transfetten, kann zu viel Konsum von ihnen verständlicherweise zu einer Steigerung des Blutdrucks führen. Also, falls Sie versuchen, Ihre gesunde Diät zu starten, dann sollten Sie diese frittierten Donuts lieber vermeiden.

Zu viel chinesisches Essen

Es kann verführerisch sein, sich chinesisches Essen nach Hause zu bestellen, so wie gebratene Nudeln oder chinesisches Hühnchen mit Soße, doch diese Gerichte sind ebenfalls begossen mit Natrium, weshalb sie nicht so nahrhaft für Ihren Blutdruck oder Ihre Herzgesundheit sein mögen.

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Sie werden vielleicht überrascht sein zu erfahren, dass eine Portion Hühnchen mit Black Bean Sauce eine unglaubliche Menge von 3,800mg Natrium enthält, was doppelt so viel ist, wie der empfohlene Tagesbedarf. Eine normale Portion Nudeln kann ebenfalls bis zu 2,700mg Natrium enthalten. Also sollten Sie sich lieber eine gesündere Abendessen-Option suchen.

Salziges Popcorn

Ins Kino zu gehen, um seinen Lieblingsfilm zu sehen, und sich eine Portion Popcorn zu gönnen, geht wirklich Hand in Hand. Während ein wenig schlichtes Popcorn harmlos genug ist, trieft das Popcorn, welches man im Kino findet, oft mit Butter und Salz.

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Sogar wenn man sich etwas Mikrowellen-Popcorn für Zuhause kauft, werden Sie verblüfft sein, herauszufinden, dass der Snack mit etwa 1,058mg Natrium trieft. Manche Menschen fügen sogar noch mehr Butter oder Salz für den Geschmack hinzu, und dies sind schon 2/3 Ihrer empfohlenen Tagesmenge an Natrium.

Vollfettmilch

Während manche den Geschmack von Vollfettmilch in ihrem Tee bevorzugen, benutzen andere sie, um cremige Suppen zu kochen oder Kekse zu backen. Die Vollfettsorte mag zwar reicher und cremiger sein, doch das liegt daran, dass sie riesige Mengen gesättigter Fette enthält.

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Wenn Sie in Ihrer Ernährung zu viele gesättigte Fette zu sich nehmen, kann dies dabei helfen, den Level von schlechtem Cholesterin in Ihrem Blut zu steigern. Es hilft außerdem dabei, Ihre Arterien zu verstopfen und dadurch Ihren Blutdruck zum Hochschießen zu bringen. Dennoch, falls Sie die Milch nicht komplett aufgeben können, dann können Sie noch die fettarmen Sorten auswählen.

Zu viele Pommes Frites

Wenn Sie sich die meisten Restaurantmenüs ansehen, werden Sie merken, dass die meisten Gerichte mit einer verführenden Beilage von Pommes kommen. Doch da die meisten Pommes tatsächlich mehrmals in Öl frittiert werden, heißt das, dass sie nicht der gesündeste Snack auf dem Menü sind.

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Laut der Forschung des Harvard T.H. Chan School of Public Health und dem Brigham and Women’s Hospital, können zu viele Portionen von öligen Pommes Frites schließlich Ihren Blutdruck zum aufsteigen bringen.

Eingelegtes Sauerkraut

In den ganzen USA werden viele Restaurants Sauerkraut mit ihren Gerichten servieren. Diese Sorte eingelegtes Gemüse wird oft in Salaten oder als Beilage serviert. Obwohl die Leute Gemüse meistens mit Nährstoffen assoziieren, schwimmt dieses Gemüse tatsächlich in Natrium.

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Tatsächlich kann eine winzige Portion eingelegtes Sauerkraut bis zu 460mg Natrium enthalten. Wenn Sie diese kleine Portion mit Ihrer Mahlzeit essen würden, dann hätten Sie bereits ein Drittel Ihrer täglichen Tagesmenge an Natrium zu sich genommen. Also ist dies eine Sache, die man nächstes Mal lieber meiden sollte.

Brezel Chips

Wenn Sie Chips bewerten müssten, dann würden Sie wohl denken, dass Bretzeln einen gesünderen und bekömmlicheren Snack darstellen als Doritos oder Cheetos. Jedoch werden Bretzeln immer noch mit Weißmehl hergestellt, daher sind sie ein kohlenhydratreicher Snack, welcher in Ihrem Körper schnell in Zucker umgewandelt wird.

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Sie mögen vielleicht nicht wissen, dass Bretzeln auch in Öl frittiert werden, bevor sie serviert werden und somit mit Transfetten gefüllt sind. Dann werden sie mit Salz berieselt. Also kann eine Bretzel-Nascherei bis zu 150-170mg Natrium enthalten. Daher wäre eine Handvoll Bretzeln mehr als Ihre empfohlene Tagesmenge an Natrium.

Gebackenes Brot

Es gibt wirklich nichts, was dem Geschmack von frisch gebackenem Weißbrot frisch aus dem Ofen schlagen kann. Während Weißbrot einem Gericht wirklich etwas Besonderes hinzufügt, ist es tatsächlich voll mit allen möglichen Arten von verarbeiteten Zutaten, welche helfen können, Bluthochdruck zu verursachen.

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Wenn Sie Weißbrot lieben, sollte Ihnen bewusst sein, dass es Zucker, gesättigtes Fett, Salz und Weißmehl enthält, welche alle dazu bestimmt sind, mit der Zeit Bluthochdruck zu verursachen. Nur das Weißmehl allein enthält einen hohen glykämischen Index, was bedeutet, dass es sich in Glukose verwandeln kann. Dennoch kann man sich jederzeit für Vollkorn-Alternativen entscheiden.

Süße Backwaren

Wenn Sie so sind wie wir, dann lassen Sie sich durch Backwaren, Kekse und Kuchen immer schnell verführen, dann sollten Sie diese Gewohnheit von nun an lieber drosseln. Das liegt daran, dass diese zuckrigen Naschereien eine Hauptursache für Bluthochdruck sind.

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Obwohl es verführerisch ist, ab und zu den gelegentlichen Blätterteig zu genießen, dann sollten Sie wissen, dass jede dieser Backwaren bis zu 250mg Natrium enthalten kann. Also ist es vermutlich eine gute Idee, diese stattdessen durch etwas gesündere Snacks auszutauschen.

Feiner weißer Zucker

Ein weiterer Hauptgrund für ein Ansteigen des Blutdrucks ist feiner weißer Zucker. Also, wenn Sie süchtig danach sind, Ihren Tee oder Kaffee mit mehreren Portionen weißen Zuckers zu süßen, dann sollten Sie dies in Zukunft lieber reduzieren.

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Feinzucker wird außerdem oft verarbeiteten Speisen oder vorgefertigten Gerichten hinzugefügt, daher sollten Sie vorher die Verpackungen etwas genauer betrachten. Dennoch ist es in Ordnung, hin und wieder Zucker zu essen, nur übermäßiger Konsum kann in der Zukunft zu Hypertonie und Bluthochdruck führen.

Dosengemüse

Obwohl Sie vielleicht denken mögen, dass es einfacher und kosteneffizienter ist, Dosengemüse zu kaufen, welches auch länger halten wird, dann haben Sie falsch gedacht. Da Dosengemüse oft in Konservierungsmitteln und Salz getränkt ist, mögen sie nicht so nahrhaft für Sie sein, wie Ihnen vorgegaukelt wird.

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Dosengemüse wird meistens in salzigem Wasser ertränkt. Tatsächlich enthält eine Dose Peperoni bis zu 1,671mg Natrium. Also wäre es vermutlich gesünder für Ihr Herz, frisches Obst und Gemüse zu kaufen.

Hühnchenhaut meiden

Die meisten Menschen haben ein Lieblingsstück an einem gekochten Hühnchen. Manche bevorzugen die Beine, manche die Schenkel und ein paar die Brust. Für ein paar Leute ist jedoch der beste Teil eines gekochten Hühnchens die knusprige goldbraune Haut. Allerdings sollten Sie diese vermeiden, wenn Sie schon höheren Blutdruck als normal haben.

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Obwohl der aromatische Geruch und der knusprige Geschmack der Hühnerhaut großartig sein mögen, enthält die Haut oft mehr gesättigtes Fett. Es absorbiert außerdem beim Kochen den Großteil des Natriums, also ist es wahrscheinlich eine bessere Idee, dies das nächste Mal auszulassen.

Süße Donuts

Donuts sind einige der leckersten Naschereien, die man finden kann, und sind oft mit einer reichen Vielzahl von bunten Glasuren, Streuseln und Zucker dekoriert. Jedoch könnte dies eine Nascherei sein, von der Sie sich verabschieden sollten, falls Sie bereits unter hohem Blutdruck leiden.

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Sie werden dies vermutlich nicht bemerken, doch jeder Donut kann bis zu 300 Kalorien pro Stück enthalten. Diese Kohlenhydrat-Naschereien enthalten außerdem Weißmehl, welches in Zucker und Transfette umgewandelt wird, welche Ihre Arterien verstopfen können. Daher sollten Sie lieber nach einer anderen Nascherei für die Zukunft suchen.

Natrium

Wie Sie vermutlich schon erraten haben, ist einer der idealsten Wege, um einen niedrigen Blutdruck zu erhalten, zu wissen, wie viel Natrium oder Salz Sie zu sich nehmen. Das schwierige dabei ist, dass Natrium überall ist. Oft ist es in Gerichten versteckt, in denen wir es nicht erwartet hätten, und viele von Ihnen scheinen von der Etikette her gesund zu sein.

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Gemäß der Forschung der American Heart Association konsumieren wir normalerweise 77% des Natriums von abgepacktem, vorgefertigtem oder Restaurant-Essen, und das ist bevor wir überhaupt den Salzstreuer schütteln. Wenn Sie überschüssiges Natrium in Ihrem Körper haben, wird Wasser aus dem Blutgefäßen gezogen, welches zu einem Ansteigen des Blutdrucks führt. Also sollten Sie von nun an lieber die Essensaufkleber lesen.

Wurstaufschnitt

Obwohl Wurst zur Mittagszeit eine klasse Sandwichfüllung bieten mag, ist dieses verarbeitete Fleisch auch eine weitere tickende Natrium-Bombe. Im Grunde ist verarbeiteter Wurstaufschnitt oft gepökelt und gewürzt mit Salz und Konservierungsmitteln.

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Bevor man überhaupt das Brot, die Essiggurken oder den Käse hinzufügt, kann verarbeitetes Fleisch bis zu 500mg Natrium enthalten. Wenn Sie also eine gesunde Pumpe beibehalten wollen, ist es besser, Wurstaufschnitt zu meiden. Wenn Sie trotzdem Hunger auf eine fleischige Sandwichfüllung haben, ist es vermutlich nahrhafter, etwas frisches Hühnchen von der Theke zu kaufen.

Tomatenprodukte aus der Dose

Eine weitere Natriumfalle auf dieser Liste sind Tomatenprodukte aus der Dose. Im Grunde stellen Tomatenprodukte für Menschen mit Bluthochdruck ein Problem dar, da die meisten der Nudelsoßen, Tomatensäfte und Tomatensoßen aus der Dose mit Natrium durchtränkt sind.

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Erstaunlicherweise kann nur ein Becher Tomatensaft über 600mg Natrium enthalten, und ein halber Becher klassischer Marinarasauce ist vollgepackt mit über 400mg Natrium. Also wenn Sie lieber auf der sicheren Seite bleiben möchten, ist es besser, mit frischen Tomaten zu kochen.

Zucker

Obwohl Mary Poppins uns erzählt haben mag, dass „ein Löffelchen voll Zucker bitt’re Medizin versüßt“, ist dies nicht immer der beste Weg, ein gesundes Herz zu behalten. Offenbar kann überschüssiger Zucker in Ihrer Ernährung Ihnen ein Erste-Klasse-Ticket zu Gewichtszunahme, Fettleibigkeit und Bluthochdruck geben.

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Zucker ist in den meisten gesüßten Getränken, zuckrigen Naschereien und vorgepackten Gerichten zu finden. Also sollten Sie von nun an die Natriummenge auf den Etiketten beachten. Laut der American Heart Association sollten Männer 9 Teelöffel, oder 36 Gramm, pro Tag zu sich nehmen und Frauen sollten 6 Teelöffel, oder 24 Gramm, pro Tag verzehren.

Kochschinken

Grundsätzlich gilt, dass es wahrscheinlich förderlicher für Ihre Herzgesundheit und Ihren Blutdruck ist, frischeres Fleisch zu kaufen. Das liegt daran, dass Kochschinken oft mit Natrium bedeckt und mit Konservierungsstoffen gewürzt ist.

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Obwohl Sie sich noch immer die gelegentliche Scheibe Schinken gönnen können, ist es vermutlich besser, frischere Schnitte vom Schwein zu wählen, anstatt verarbeitetes Fleisch wie Bacon oder Schinken. Dies liegt daran, dass Sie höhere Mengen an Natrium haben als richtiges Fleisch.

Sandwiches

Wenn Sie versuchen, Ihre Herzgesundheit anzukurbeln und jeglicher Gewichtszunahme aus dem Weg gehen möchten, dann sollten Sie wohl lieber Ihr tägliches Sandwich aus der Gleichung streichen. Sandwiches sind eine weitere Natriumfalle, welche sich noch erhöht, je nachdem welches Brot Sie wählen und welche leckeren Füllungen und Soßen Sie hinzufügen.

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Um es zusammenzufassen: egal, ob Sie sich für einen Bagel, Pita, eine Brotscheibe, ein Brötchen oder einen Wrap entscheiden, dies kann bis zu 700mg Natrium zu Ihrer Ernährung hinzufügen. Falls Sie dann Wurstaufschnitt wählen, wird dies weitere 700mg Natrium hinzufügen. Dies ist sogar bevor Sie Käse, Erdnussbutter oder Mayonnaise hinzufügen.

Butter, Schmalz und Sahne

Butter, Schmalz und Sahne sind eine geschmackreiche Ergänzung für die meisten Gerichte. Dennoch, wie Sie vermutlich schon erraten haben, tropfen diese cremigen Vollfett-Milch- und Tierprodukte nur so mit gesättigtem Fett.

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Sie können diese gesättigten Fette durch Alternativen ersetzen, welche mehr einfach ungesättigte oder mehrfach ungesättigte Fettsäuren enthalten. Einige der gesünderen Optionen sind unter anderem Raps-, Oliven-, Sonnenblumen oder Maisöl.

Eiscreme

Egal, ob Ihre Lieblingssorte Vanille, Schokolade, Cookie Dough oder Erdbeere ist, die meisten werden sich einig sein, dass Eiscreme ein köstliches gefrorenes Dessert ist. Jedoch ist der Grund dafür, dass Eiscreme so lecker ist und so süchtig macht, dass sie mit Zucker getränkt ist und vollgepackt ist mit Kalorien und Fett.

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Obwohl jeder ab und zu mal eine zuckrige Nascherei haben kann, enthält nur ein Becher Eiscreme 33,5 Gramm Zucker. Wenn Sie eine Ernährung haben, die zu zuckerhaltig ist, kann dies zu hohem Cholesterin, Bluthochdruck und schließlich Gewichtszunahme führen.

Proteinriegel

Einige Ernährungsberater glauben, dass Proteinriegel einen schnellen und einfachen Weg bieten, die Proteinaufnahme und Muskelmasse zu erhöhen und Fett fern zu halten. Trotzdem sind sie vollgestopft mit hohen Dosen von täglichen Zutaten, so wie 20g Protein, 40g Kohlenhydrate und einer Menge Zucker.

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Tatsächlich gibt es eine große Debatte darüber, wie gesund Proteinriegel tatsächlich sind, da manche so viel Zucker enthalten können wie ein Mars-Riegel, und somit zu erhöhtem Blutdruck führen können. Also falls Sie Proteinriegel Ihrer täglichen Ernährung beifügen wollen, wird empfohlen, dass Sie nur eins pro Tag konsumieren und darauf achten, außerdem etwas Sport zu treiben.

Schokolade

Schokolade ist eine weitere reiche, zuckrige Nascherei, welche die Quelle einer großen Debatte unter den Ernährungsberatern ist. Da Schokolade Koffein enthält und mit Kalorien und Zucker vollgestopft ist, kann zu viel Verzehr davon zu Gewichtszunahme und höherem Blutdruck führen.

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Falls Sie Ihre Schokoladensucht dennoch nicht aufgeben können, dann empfehlen einige Experten dunkle Schokolade, da sie Kakao und für das Herz gesunde Flavonoide enthält, welche dabei helfen können, den Blutdruck zu senken. Daher werden Sie wohl froh sein, herauszufinden, dass Sie weiterhin gelegentlich ein Stückchen dunkle Schokolade genießen können.

Fettiges Rindfleisch

Es wird kaum etwas Besseres geben, als sich schonend gekochtes, gebratenes Rindfleisch als ein mildes Sonntagsmittagessen schmecken zu lassen, mit all dem Fett und der Garnitur. Allerdings sollten Sie sich dieses köstliche Gericht lieber als einen gelegentlichen fleischigen Snack aufsparen.

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So wie bei dem meisten roten Fleisch trieft Rindfleisch mit gesättigtem Fett, welches wiederum den Level von LDL Cholesterin und den Blutdruck erhöht. Wenn Sie also das Risiko für Herzerkrankungen meiden wollen, dann sollten Sie am nächsten Sonntag magereres Fleisch wählen, so wie Hühnchen oder Fisch.

Transfette

Falls Sie es lieben, verarbeitetes Essen zu verspeisen: diese werden oft in Transfetten gekocht. Transfette sind auch als gehärtetes Öl oder Pflanzenöl bekannt und befinden sich von Natur aus versteckt in natürlichen Lebensmittelprodukten wie Hühnerhaut, rotem Fleisch und Milchprodukten. Diese fettigen Öle werden außerdem künstlich vielen abgepackten und verarbeiteten Lebensmitteln hinzugefügt.

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Viele Restaurants lieben es, mit diesen fettigen Ölen zu kochen, da sie einen erwünschten Geschmack und eine geschmeidige Beschaffenheit haben. Jedoch, so wie bei den meisten leckeren, öligen Nahrungsmitteln, wird ein zu hoher Verzehr den Level von LDL Cholesterin erhöhen. Diese ist die schlechte Art Cholesterin, also ist es besser, einen so großen Bogen wie möglich darum zu machen.

Kokosnussöl

Kokosnussöl ist reich an Nährstoffen und hat unzählige gesundheitliche Vorteile für Ihre Haut, Haare, Zähne, Ihr Gesicht und mehr. Allerdings ist das Kochen mit Kokosnussöl eine ganz andere Geschichte. Obwohl es als gesünder als einige der anderen Öle gilt, trieft Kokosnussöl trotzdem mit gesättigtem Fett.

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Interessanterweise enthält Kokosnussöl, obwohl es auch die schlechte Sorte LDL Cholesterin haben mag, außerdem auch die gute Sorte HDL Cholesterin, welches dabei helfen kann, alles auszubalancieren und Ihrem Herzen Verstärkung geben kann. Dennoch ist es besser auf der sicheren Seite zu bleiben und es nur gemäßigt mit ihm zu kochen.

Lammfleisch

Anders als das andere rote Fleisch auf unserer Liste wird Lammfleisch meistens unverarbeitet serviert und wird stattdessen gepökelt, geräuchert oder eingesalzt. Lammfleisch ist eine gesunde Quelle an Proteinen und mag auf dem Teller reichhaltiger aussehen und leckerer schmecken als jedes x-beliebige Hühnchengericht.

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Allerdings wird Lammfleisch dennoch als Mitglied der Rotes-Fleisch-Familie betrachtet. Daher, so wie bei dem meisten tollen und leckeren roten Fleisch, hat Lammfleisch eine höhere Menge an Fett und ist eine weitere Cholesterinfalle. Also ist es dennoch eine gute Idee, es in Maßen zu essen.

Gesättigte Fette

Obwohl es eine paar „gute Sorten“ von gesättigtem Fett gibt, welche sich auf natürliche Art in gesünderen Lebensmitteln wie Avocados und öligem Fisch verstecken, sind wir hier, um uns auf die schlechten Sorten zu konzentrieren. Chemisch gesehen sind diese schlechten gesättigten Fette meistens auf natürliche Art in tierbasierten Lebensmitteln versteckt, so wie Butter, Schmalz, Käse, Sahne und rotes Fleisch.

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Außerdem backen, kochen und frittieren viele Restaurants in pflanzenbasierten Ölen, welche alle eine weitere Cholesterinfalle sind. Daher ist es eine bessere Idee, sich anzugewöhnen, die Etiketten nach gesättigtem Fettinhalt abzusuchen und diese Lebensmittel auf Naschereien zu beschränken. Es gibt auch gesunde Alternativen, wie fettarme Milchprodukte und Geflügel.

Vollfett-Milchprodukte

Obwohl Milchprodukte eine gute Quelle an Kalzium und für das Herz gesunde Nährstoffe sein kann, mit passenden Vitaminen und Mineralien, kommt es darauf an, ob Sie die Vollfettsorte auswählen oder die fettarme. Wenn Sie den Geschmack und die Konsistenz von Vollfettmilch, -käse oder –joghurt lieben, können wir das total verstehen.

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Allerdings triefen Vollfett-Milchprodukte dennoch mit gesättigtem Fett. Wie Sie sicher erraten haben, kann eine Ernährung mit zu viel gesättigtem Fett das Risiko von Bluthochdruck und Herzleiden erhöhen. Daher empfiehlt die Heart Foundation, dass Sie, falls Sie Ihre Milchsucht nicht stoppen können, die fettarmen Sorten wählen sollten.

Kekse

Sie müssen kein Keksmonster sein, um zu wissen, dass Kekse eine der besten gebackenen Naschereien überhaupt sind. Kekse bieten einen köstlichen Geburtstags-Leckerbissen und sie können mit einer endlosen Vielfalt von leckeren Mixturen, Glasuren und Geschmäckern gebacken werden.

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Allerdings hassen wir es, Ihnen mitteilen zu müssen, dass der Grund, weshalb Keksteig so gut schmeckt, ist, dass jeder Keks vollgepackt ist mit Zucker. Also wenn Sie nach zu vielen Keks-Naschereien greifen, kann es Ihr Cholesterin erhöhen und schließlich zu Übergewicht und Herzleiden führen.

Aufschnitt

Falls Sie nach einem schnellen und einfachen Sandwichbelag suchen, dann sind Aufschnitt und Wurst eine beliebte Wahl. Also egal, ob Sie kalten Truthahn, Hühnchen oder Rindfleischteilstücke bevorzugen, dieses verarbeitete Fleisch ist im Supermarkt oder Feinkostladen meist günstiger zu finden.

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Dennoch ist dies kein normales Fleisch, es ist immer noch verarbeitetes Fleisch. Das heißt, dass sie mit Konservierungsmitteln wie Salz bedeckt sind und viel gesättigtes Fett enthalten. Genau genommen wird eine Unze von verarbeiteter Truthahnwurst mit über 500mg Natrium verpackt, daher ist es besser, nach einer gesünderen Fleisch-Alternative zu greifen.

Frischkäse

Ein weiterer, Arterien verstopfender Übeltäter auf unserer Liste ist Vollfett-Frischkäse. Wie bei den meisten Vollfettkäse- und Milchprodukten, ist normaler Frischkäse voll mit gesättigtem Fett. Das bedeutet, dass selbst eine mäßige Portion eine weitere cholesteringeladene Zutat für Ihre tägliche Ernährung ist.

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Falls Sie noch immer Hunger auf Frischkäse haben, dann gibt es gesündere Alternativen wie leichten Frischkäse, aufgeschlagenen oder fettfreien Käse. Sie sollten dennoch darauf achten, wie viel Käse Sie pro Woche essen, doch Sie können diese fettarmen Sorten zu Ihrer Pizza, fettarmem Käsekuchen und mehr hinzufügen.

Backwaren mit Backfett

Technisch gesehen bezieht sich Backfett auf alle festen Fette wie Schmalz und besteht aus gehärtetem Pflanzenöl. Obwohl dies nach einem Rezept für Herzleiden klingen mag, lieben es viele, mit Backfett anstelle von anderen Ölen oder Butter zu kochen und zu backen, da es einen höheren Schmelzpunkt und eine großartige Konsistenz hat und Kuchen „so leicht wie Luft“ schmecken lassen kann.

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Trotzdem, wie Sie vielleicht schon erraten haben, ist Backfett voll mit Transfettgehalt. Also ist Backfett eine weitere Zutat, die dabei hilft, den Cholesterinwert, den Blutdruck und das Risiko für Herzleiden zu erhöhen.

Abgepackter Zuckerguss

Wenn Sie einen großen köstlichen Bissen von Ihrem glasierten Geburtstagskuchen essen, ist einer der Gründe, warum die Schichten so lecker schmecken, dass diese aus Zuckerguss aus der Dose oder Box gemacht wurden. Für viele Bäcker ist es schneller, günstiger und leichter, nach einer Dose Zuckerguss zu greifen, anstatt diesen selber zu machen.

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Jedoch ist abgepackter Zuckerguss überraschenderweise voll mit Chemikalien, Farbstoffen, Zucker, Natrium und Konservierungsstoffen. Eine typische Packung mit reichem und cremigem Vanille-Zuckerguss kann Maissirup als Süßungsmittel und jede Menge Transfette enthalten. Dieses ungesunde Gebräu aus Chemikalien kann auch dabei helfen, zu Bluthochdruck zu führen.

Gebuttertes Popcorn

Popcorn und Filme gehen Hand in Hand. Es scheint beinahe falsch, einen Film ohne einen Eimer Popcorn zu sehen. Dennoch, obwohl normales Popcorn eine gesunde Quelle an Ballaststoffen und Antioxidantien anbieten kann und wenig Kalorien und Fett hat, sind die meisten Mikrowellenpopcorn-Marken am triefen mit Butter und Natrium.

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Wenn Sie also gebuttertes Popcorn kaufen, kann dies ein Ernährungsalbtraum sein. Das Popcorn wird normalerweise in Öl gekocht, triefend mit Salz und getränkt in Butter. Das ist noch bevor Sie darüber nachdenken, extra Salz oder Butter für den Geschmack hinzuzufügen. Wie Sie sich vorstellen können, ist zu viel Butter in Ihrer Ernährung eine weitere tickende Zeitbombe für Ihren Blutdruck und Ihre Herzgesundheit.

Würstchen

Obwohl Würstchen saftig und lecker schmecken mögen und sie perfekt zu einem gebratenen Frühstück oder in einen Hotdog passen, ist diese fleischige Nascherei noch ein weiterer verarbeiteter Übeltäter auf unserer Liste. Würstchen triefen meistens von Fett und Natrium.

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Da Würstchen gepökeltes Fleisch sind, bedeutet das, dass die meistens mit Konservierungsmitteln und Salz gewürzt sind. Das ist sogar noch bevor sie in ungesundem Öl gekocht werden und mit anderen frittierten Naschereien zum Frühstück gegessen werden. Daher zeigen Studien, dass das Essen von zu vielen Würstchen schlecht für Ihr Cholesterin und Ihre Herzgesundheit sein kann.

Gesättigte Pflanzenöle

Obwohl bestimmte Öle wie Palmöl, Kernöl und Kokosnussöl etwas tropischer klingen mögen, haben sie auch einen schlechten Ruf wenn es zum Kochen kommt. Das liegt daran, dass diese Pflanzenöle beim Kochen mit gesättigtem Fett durchtränkt sind.

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Wie Sie vermutlich erwartet haben, ist zu viel gesättigtes Fett in Ihrer Ernährung ein großes Tabu für Ihre Herzgesundheit. Das liegt daran, dass gesättigtes Fett die schlechte Sorte LDL Cholesterin ansteigen lässt. Es kann auch Ihren Level an Triglyceriden ansteigen lassen, welches ein weiterer Grund für Herzleiden darstellen kann.

Fast Food

Wenn Sie nach einem langen Tag müde und hungrig sind, dann sind wir uns sicher, dass die Versuchung, etwas Fast Food zu holen, echt ist. Immerhin wird Fast Food schneller und leichter zu finden sein. Es geht viel schneller, eine Pizza, einen Hamburger oder chinesisches Essen zu bestellen, als all die gesunden Zutaten zu kaufen und eine ganze Mahlzeit für sich selber zu kochen.

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Allerdings wird das Fast Food, welches man in Restaurants findet, nicht oft mit gesunden, nahrhaften Zutaten gekocht. Die meisten Gerichte, die man finden wird, sind mit Natrium, gesättigtem Fett und Transfett gewürzt und sind ein Rezept für hohes Cholesterin. Daher sollte Fast Food eine gelegentliche Nascherei sein.

Hot Dogs

Wenn Sie zur Sommerzeit zu einer Grillparty gehen, wäre es unhöflich, nicht jede Fleischsorte zu essen, die auf dem Grill verkohlt wurde. Eines der geschmackvollsten Grillfleische auf dem Menü sind Hot Dogs. Wir wissen, dass sie harmlos erscheinen mögen, da sie nur kleine Würstchen in einem Brötchen sind.

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Trotzdem sind Hot Dogs aus verarbeitetem rotem Fleisch gemacht. Dies bedeutet, dass sie voll mit Natrium und Fett sind. Das ist noch bevor sie überhaupt an das verarbeitete Weißbrotbrötchen denken. Daher ist es besser, diese aromatisierten Frankfurter Würstchen auf das gelegentliche Grillpartyessen zu beschränken.

Eier

Egal, ob Sie Ihre Eier gebraten, pochiert oder gerührt bevorzugen, können diese weißgelben Naschereien ein klasse Frühstückgericht darstellen. Das Gute an Eiern ist, dass man sie einfach zu jeder Tageszeit essen kann und sie voll mit Omega 3, Proteinen, Vitaminen und Mineralien sind, welche gut für eine nährstoffreiche Ernährung sind.

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Also obwohl viele Fitnessgurus Eier empfehlen, um beim Training zu helfen, gibt es auch eine große Debatte darüber, wie gesund Eier für einen sind. Das liegt daran, dass die Kehrseite ist, dass Eier eine weitere Quelle von hohem Cholesterin sind. Also obwohl Eier gesund für einen sein können, ist es besser, Sie in Maßen zu essen.

Hamburger

Hamburger können lecker schmecken und viele Restaurants prahlen damit, die besten Burger in der Stadt zu verkaufen. Über die Jahre haben viele Burgerköche ihre Zeit und Mühe darein investiert, die geschmackvollsten und kunstvollsten Burger zu kreieren, mit den besten Belägen und dem besten Verhältnis zwischen Brötchen und Fleisch.

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Während es vor ein paar Jahren noch ziemlich normal war, Hamburger und Fast Food zum Mittagessen und Abendessen zu essen, werden Burger jetzt von vielen gesundheitsbewussten Fans als gelegentliche Nascherei gesehen. Das liegt daran, dass diese Burger kalorienreich sind, mit Fetten gesättigt sind und mit Natrium durchtränkt sind, und das ist noch bevor man überhaupt das Brötchen hinzufügt.

Weiße Pasta

Wenn man in Rom ist, dann ist es verlockend, die lokalen italienischen Delikatessen auszuprobieren. Also, weiße Pasta ist meistens eines der beliebtesten Gerichte auf italienischen Restaurantmenüs. Pasta ist ein vielseitiges Getreide, welches es in einer großen Menge von Sorten gibt, von Spaghetti oder Cannelloni zu Penne und Lasagne.

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Das Beste an weißer Pasta ist, dass sie normalerweise kochend heiß auf einem Teller serviert wird, tropfnass in einer leckeren käsigen Soße oder einer Tomatensoße. Jedoch ist Pasta trotzdem ein raffiniertes Kohlenhydrat, und wird somit im Blut in Zucker umgewandelt werden. Somit können zu viele Nudelgerichte zu Bluthochdruck oder Herzleiden führen. Man kann zu Vollkornpasta als gesündere Alternative wechseln.

Mexikanische Gerichte

Mexikanisches Essen platzt immer nur so von würzigem Geschmack. Egal, ob man käsige Nachos, einen Tortillawrap, Taquitos, Fajitas oder Burritos wählen, es ist beinahe garantiert, dass man nicht enttäuscht werden wird. Dennoch, obwohl traditionelle mexikanische Gerichte oft nahrhafte Bohnen, Salsa, Gemüse und Hühnchen enthalten, ist jedes Gericht meist frittiert und getränkt mit ungesunden Belägen.

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Also wenn Sie zu einem mexikanischen Restaurant gehen, sollten Sie es lieber vermeiden, zu viele frittierte Tortillachips, frittierte Gerichte oder Dips wie Sour Cream und Käse zu essen. Nach einer Sitzung könnten Sie mit einer hohen Dosis an Transfetten, Natrium, Kohlenhydraten und Zucker konfrontiert werden. Der beste Ratschlag ist, die gesünderen Gerichte vom Menü zu wählen oder eine gesündere Version des mexikanischen Essens Zuhause zu machen.

Desserts

Jeder verdient ab und zu ein Dessert. Manche Menschen bevorzugen sogar das Dessert vor dem Hauptgericht. Jedoch sind die meisten cremigen und süßen Desserts von Kuchen und Keksen zu Eiscreme oder Muffins, die man in Restaurants finden kann, vollgestopft mit gesättigtem Fett, Zucker und Kalorien.

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Wenn man also zu viele Desserts isst, bedeutet das, dass man zu viele gesättigte Fette mit seiner Ernährung aufnimmt. Dies ist ein schnelles und einfaches Ticket zu schlechtem Cholesterin, Arterienverstopfung und hochschießendem Blutdruck. Also ist es besser, die Süßigkeiten als Naschereien zu belassen.

Wein

Wenn Sie nichts mehr lieben, als nach einem langen Tag mit einem erfrischenden Glas Wein zu entspannen, dann wissen wir genau, wie Sie sich fühlen. Einige Studien haben gezeigt, dass das Trinken von dem gelegentlichen Glas Rotwein Antioxidantien enthält und ein paar Vorteile für die Herzgesundheit hat und Ihr Cholesterin verbessern kann.

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Trotzdem, dies mag zwar für das gelegentliche Glas Wein wahr sein, doch andere Studien zeigten, dass wenn man zu oft Wein trinkt, dann ist das nicht so gesund für Ihren Blutdruck oder Ihr Herz. Also ist der Schlüssel, der Versuchung zu widerstehen, immer mal wieder zu trinken.

Bagels

In den meisten Brunchrestaurants wird man Bagels, Frischkäse und geräucherten Lachs auf dem Menü finden. Und wir können Ihnen verraten, dass dies eine Kombination von Geschmäcken und Konsistenzen ist, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Trotzdem, obwohl Bagels nicht direkt schlecht für einen sind, sind sie auch nicht wirklich gesund.

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Das liegt daran, dass die meisten Bagels aus weißem Getreide gemacht werden und es ihnen an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien mangelt. Dies bedeutet also, wenn Sie diese unraffinierten Kohlenhydrate essen, werden diese schnell zu Zucker und dann ist es nicht so gesund für Ihr Cholesterin oder Ihren Blutdruck. Sie können jedoch ballaststoffreiche Bagels und fettarme Aufstriche als herzgesündere Alternative wählen.

Shrimps

Falls Sie es lieben, wenn Ihr australischer Freund ein paar Shrimps auf dem Grill kocht, dann bieten diese eine leckere Meeresfrucht-Nascherei. Genau genommen werden Shrimps oft von Experten als gute Nährstoffquelle gepriesen, da sie ein kalorienarmer Snack mit einem hohen Level an Jod sind.

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Allerdings beeilen sich andere Experten anzumerken, dass Shrimps eine Quelle von hohem Cholesterin sind, da eine 3-Unzen Portion unglaubliche 166mg Cholesterin enthalten kann. Wenn Sie beim nächsten Grillen also zu viele Shrimps essen, dann könnten Sie Ihre Herzgesundheit riskieren.

Raffiniertes Getreide

Allgemein betrachtet, wenn man sieht, dass ein Lebensmittel mit raffiniertem Getreide gemacht wurde, heißt dies, dass es keine Ballaststoffe enthält. Das bedeutet, dass die ganze gesundheitliche Vielfalt entfernt wurde, und kohlenhydratreiche und kalorienreiche Stärke, welche nach dem Verzehr in Zucker umgewandelt wird, alles ist, was einem übrig bleibt.

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Also falls Sie Müsli, Brot, Kuchen, Reis oder Pasta wählen, welches aus raffiniertem Getreide gemacht wurde, ist dies nicht die beste Idee für Ihre Herzgesundheit. Wenn Sie Ihrem Hunger auf Kohlenhydrate nicht entgehen können, dann sollten Sie sich anstrengen, Vollkornpasta, -brot und –müsli zu essen, da es besser für Ihren Blutdruck und gesünder für Ihr Herz ist.

Schweinefleisch

Schweinefleisch ist eine der beliebtesten Fleischdelikatessen in Amerika und es scheint Ihm eine Esskultur zu folgen. Während dieses Fleischgericht ein klasse Röstbraten-Abendessen bieten mag oder lecker in einer chinesischen Soße gekocht schmeckt, ist Schweinefleisch trotzdem ein weiteres rotes Fleisch, auf das man achten sollte.

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Genau wie anderes rotes Fleisch aus der Fleischfresser-Familie, ist Schweinefleisch getränkt in schlechten, gesättigten und Transfettanteilen. Also können zu viele Schweinefleischabendessen dabei helfen, Ihr Blutcholesterin zu erhöhen und sind nicht so gut für Ihre Herzgesundheit.

Kräcker

Obwohl Kräcker wie ein harmloser und gesunder, kalorienarmer Snack und mit einem Dip eine der knusprigsten Naschereien sein zu scheinen mögen, müssen Sie Ihre Kräcker dennoch weise auswählen. Das liegt daran, dass manche Kräcker gesünder sind als andere.

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Manche Marken, wie buttrige Ritz Kräcker scheinen kalorienarm zu sein, doch bieten nicht viele Nährstoffe oder Ballaststoffe und sind vollgestopft mit Transfetten. Somit können zu viele Kräcker zu Bluthochdruck oder Herzrisiken führen. Sie können diese durch Vollkornkräcker mit Nüssen und Samen ersetzen.

Leber

Manche Menschen sehen Leber als eine reiche Fleischdelikatesse. Während es einen einzigartigen und reichen Geschmack hat, ist es außerdem nährreich und reich an Vitaminen und Mineralien wie Eisen, Kupfer und Zink. Allerdings gibt es, wie bei den meisten leckeren Lebensmitteln immer einen Haken.

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Obwohl Leber mageres Fleisch ist, welches niedrige Werte von gesättigtem Fett hat, ist es eine gute Idee, es gelegentlich zu essen. Das liegt daran, dass es reich an Cholesterin ist, welches, wie Sie vermutlich schon erraten haben, nicht so gut für Ihren Blutdruck ist.

Meeresfrüchte

Wenn Sie den köstlichen und einzigartigen Geschmack von Meeresfrüchten lieben, dann gibt es genug von diesen Meeresleckereien, um auszuwählen. Von Hummer oder Shrimps zu Muscheln, Krebs oder Jakobsmuscheln. Auch wenn jede Sorte einen individuellen Geschmack, eine eigene Konsistenz und Würze haben mag, enthalten sie auch kleine Mengen an Omega 3.

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Dennoch, obwohl manche Meeresfrüchte gesund sein können, neigen sie auch dazu, cholesterinhaltiger zu sein. Wenn Sie also nach etwas suchen, was dabei hilft, Ihr Cholesterin zu senken, dann sollten Sie versuchen, Meeresfrüchte als gelegentliche Delikatesse zu essen.

Makkaroni mit Käse

In vielen Staaten von Amerika werden Makkaroni mit Käse als eine der beliebtesten nationalen Speisen betrachtet. Makkaroni mit Käse ist zu einer Tradition geworden und viele lieben den warmen, beruhigenden Geschmack, wenn der gehäufte Käse mit jedem Bissen auf der Pasta zerschmilzt.

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Während manche gesagt haben, dass das Gericht gesund ist, da es Protein enthält, wird es mit weißer Pasta gemacht und ist bedeckt mit einer Menge Käse. Daher könnte dieses Gericht voll mit gesättigtem Fett, unraffinierten Kohlenhydraten und Cholesterin sein, also ist es nicht so gesund, es jeden Tag zu essen, wenn Sie versuchen, Ihren Blutdruck und Ihre Herzgesundheit aufrechtzuerhalten.

Okay, also wir haben jetzt eine ganz schöne Menge Lebensmittel gesehen, die man vermeiden sollte. Es scheint, dass all der gute Kram in Wirklichkeit schlechter Kram ist, richtig? Doch das ist nicht unbedingt wahr?

Es gibt in Wirklichkeit eine Menge Lebensmittel, die Sie essen können, und sollten, wenn Sie hohen Blutdruck haben. Jetzt werden wir uns Nahrungsmittel ansehen, welches Sie essen sollten, wenn Sie Ihren Blutdruck senken möchten.

Beeren

Blaubeeren und Erdbeeren sind voll mit antioxidativen Verbindungen, welche eine Art Flavonoid ist. Es wurde eine große Studie mit über 34.000 Leuten mit Hypertonie durchgeführt.

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Forscher haben herausgefunden, dass die mit dem höchsten Konsum von Anthocyanen, hauptsächlich von Blaubeeren und Erdbeeren, eine 8%ige Reduktion eines Bluthochdruck-Risikos hatten, verglichen mit den Menschen, die eine niedrige Menge an Anthocyanen zu sich nehmen. Sie können Beeren als Snack allein essen oder Sie Ihren Smoothies, Ihrem Joghurt oder Haferflocken hinzufügen.

Bananen

Bananen sind großartig, um den Bluthochdruck zu senken, da sie eine Menge Kalium enthalten, welches ein Mineral ist, das eine großer Rolle darin spielt, Hypertonie zu managen. Laut der American Heart Association verringert Kalium die Effekte von Natrium und erleichtert den Druck in den Wänden der Blutgefäße.

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Jeder Erwachsene sollte darauf abzielen, 4,700mg Kalium pro Tag zu essen. Bananen sind auch ein großartiger Snack allein, doch Sie sind auch die perfekte Ergänzung für Smoothies, Haferflocken und Toast mit Mandelbutter.

Rüben

Rübensaft zu trinken kann dabei helfen, den Blutdruck kurzfristig sowie langfristig zu reduzieren. In 2015 haben Forscher herausgefunden, dass das Trinken von rotem Rübensaft den Blutdruck von Menschen mit Hypertonie gesenkt hat, welche jeden Tag für 4 Wochen 250 Milliliter (etwa ein Glas) getrunken haben. Sie bemerkten sogar schon ein paar positive Effekte innerhalb von 24 Stunden.

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In dieser Studie erlebten alle, die jeden Tag ein Glas Rübensaft tranken einen durchschnittlichen Abfall des Blutdrucks von etwa 8/4ml von Quecksilbersäule mmHg. Für viele hat diese Veränderung ihren Blutdruck wieder in den Normalbereich gebracht. Im Durchschnitt senkt ein einziges Blutdruckmedikament den Level um 9/5 mmHg. Rüben haben hohe Mengen an anorganischem Nitrat, welches eine Reduzierung des Blutdrucks bewirkt. Man kann außerdem Rüben zu Salaten hinzufügen.

Dunkle Schokolade

Endlich, eine Entschuldigung, um Schokolade essen zu können! Doch es muss dunkle Schokolade sein. Eine Begutachtung von 15 Versuchen schlägt vor, dass kakaohaltige Schokolade den Blutdruck bei Menschen mit Hypertonie oder Prähypertonie senkt.

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Man sollte hochqualitative Schokolade nehmen, die mindestens 70% Kakao enthält, und ein einziges Quadrat, oder ein Stück, welches etwa 1 Unze wiegt, jeden Tag essen. Man kann außerdem dieses eine Stück Schokolade zu Smoothies hinzufügen, um diesen einen Extraschub zu verleihen.

Kiwis

Laut der Ergebnisse einer Studie kann eine tägliche Portion Kiwis den Blutdruck bei solchen Menschen senken, deren Level leicht erhöht ist. Forscher verglichen die Effekte von Äpfeln und Kiwis an Testpersonen mit Bluthochdruck. Täglich 8 Wochen lang drei Kiwis pro Tag zu essen führte zu einer erheblicheren Reduzierung im systolischen und diastolischen Blutdruck.

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Dies wurde verglichen damit, einen Apfel pro Tag über denselben Zeitraum zu essen. Die Autoren der Studie vermuten, dass die bioaktiven Stoffe in Kiwis der Grund für die Reduzierung sind. Kiwis sind außerdem reich an Vitamin C, welches den Blutdruckwert der Menschen, welche täglich über 8 Wochen etwa 500mg des Vitamins zu sich nahmen, bedeutend verbessern könnte.

Wassermelonen

Wassermelonen enthalten Citrullin, eine Aminosäure, welche Bluthochdruck bewältigen kann. Citrullin hilft dem Körper, Stickoxide zu produzieren, welches ein Gas ist, das die Blutgefäße entspannt und die Flexibilität in den Arterien unterstützt. Diese Effekte helfen dem Blutfluss, was daraufhin den hohen Blutdruck verringern kann.

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In einer Studie nahmen übergewichtige Menschen und solche mit Prähypertonie oder leichter Hypertonie Wassermelonen-Extrakt, und es zeigte reduzierten Blutdruck in den Knöcheln und den brachialen Arterien. Forscher fanden auch heraus, dass Tiere, welche sich stark von Wassermelonen ernähren, eine bessere Herzgesundheit hatten.

Haferflocken

Haferflocken haben eine Sorte Ballaststoff, die Beta-Glukan heißt und den Blutcholesterinlevel reduzieren kann. Beta-Glukan kann auch den Blutdruck senken. Eine Betrachtung von 28 Versuchen zeigte, dass ein höherer Konsum von Beta-Glucan systolischen und diastolischen Blutdruck senken kann.

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Gerste ist ein weiteres Nahrungsmittel, welches Ballaststoffe enthält. Starten Sie Ihren Tag mit einer Schüssel Haferflocken. Oder nutzen Sie kernige Haferflocken anstelle von Brotkrumen für Ihren neuen Veggie Burger.

Blattgemüse

Blattgemüse ist reich an Nitraten, welche den Blutdruck steuern. Forscher empfehlen, dass das Essen von 1-2 Portionen an nitratreichem Gemüse jeden Tag jede Hypertonie für bis zu 24 Stunden reduzieren kann.

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Ein paar Ideen: rühren Sie Spinat in Curries oder Eintöpfe, sautieren Sie etwas Mangoldgemüse mit Knoblauch, oder backen Sie ein Bündel Grünkohl-Chips. Anderes Blattgemüse ist unter anderem Blattkohl, Kraut, Fenchel, Salat und Sareptasenf.

Knoblauch

Es ist ein natürliches antibiotisches und antifungielles Nahrungsmittel. Die aktive Hauptzutat, Allicin, ist für viele der mit ihm verbundenen gesundheitlichen Vorteile verantwortlich. Und Forschung behauptet, dass Knoblauch die Produktion von Stickoxid erhöht, welches dabei hilft, die Muskeln zu glätten und die Blutgefäße zu weiten. Diese Veränderungen können Hypertonie reduzieren.

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Eine andere Studie zeigte, dass Knoblauchextrakt systolischen und diastolischen Blutdruck bei Menschen mit Hypertonie senkt. Knoblauch ist nicht nur gesund für Sie – doch es ist auch richtig lecker! Nehmen Sie Knoblauch anstelle von Salz wenn Sie Ihre Mahlzeiten würzen.

Fermentierte Lebensmittel

Zu den fermentierten Lebensmitteln gehören unter anderem Naturjoghurt, Kimchi, Kombucha, Apfelweinessig, Miso und Tempeh. Sie sind alle reich mit Probiotika, ein nützliches Bakterium, welches eine zentrale Rolle darin hat, die Darmgesundheit zu erhalten. Laut einer Beurteilung von neun Studien hat das Essen von Probiotika außerdem einen kleinen Effekt auf Bluthochdruck.

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Die Effekte wurden verstärkt wenn die Studienteilnehmer: mehrere Spezies von probiotischen Bakterien hatten, Probiotika regelmäßig für mehr als 8 Wochen hatten und mindestens 100 Billion Kolonie bildende Einheiten pro Tag hatten.

Linsen und Hülsenfrüchte

Linsen sind in vielen Esskulturen der Welt sehr beliebt. Sie sind eine exzellente Quelle an pflanzlichen Proteinen und Ballaststoffen. 2014 studierten Forscher die Effekte einer hülsenfruchtreichen Ernährung an Ratten und berichteten von verringerten Levels von Blutdruck und Cholesterin.

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30% der Ernährung der Ratten bestand aus Bohnen, Erbsen, Linsen und Kichererbsen. Linsen sind vielfältig – man kann sie als vegetarische Alternative für Rindfleisch nutzen oder sie zu Salaten, Eintöpfen und Suppen hinzufügen.

Naturjoghurt

Die America Heart Association hat berichtet, dass Joghurt das Risiko von Bluthochdruck bei Frauen reduzieren kann. Mittelalte Frauen, welche fünf oder mehr Portionen Joghurt jede Woche über 18-30 Jahre zu sich nahmen, zeigten eine 20%ige Reduzierung des Risikos für Hypertonie im Vergleich zu ähnlich alten Frauen, die selten Joghurt aßen.

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Interessanterweise schienen die Männer in dieser Studie nicht die gleichen Gewinne zu haben. Ungesüßter Joghurt wie Naturjoghurt oder griechischer Joghurt haben die besten Vorteile. Joghurt mit Obst und Haferflocken ist übrigens das perfekte Frühstück!

Granatäpfel

Eine Studie von 2012 fand heraus, dass das Trinken von einem Glas Granatapfelsaft pro Tag für 28 Tage den Bluthochdruck kurzfristig verringern kann. Die Forscher ordneten diesen Effekt den Antioxidantien der Frucht zu.

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Granatäpfel können einfach so gegessen werden, doch viele Menschen bevorzugen sie als Saft. Wenn Sie verpackten Granatapfelsaft kaufen, stellen Sie sicher, dass es keinen zusätzlichen Zucker gibt.

Zimt

Zimt reduziert auch den Blutdruck, zumindest kurzfristig. Eine Begutachtung dreier Studien zeigte, dass Zimt den kurzfristigen systolischen Blutdruck um 5.39mmHg und den diastolischen Blutdruck um 2.6mmHg senkte.

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Doch die Wissenschaftler glauben, dass mehr Forschung nötig ist. Zimt der Ernährung hinzuzufügen ist recht einfach. Sie können es als Alternative zu Zucker über Haferflocken oder Obst streuen.

Pistazien

Pistazien sind eine weitere gute Nahrungsquelle für solche mit Bluthochdruck. Das Essen von Pistazien könnte das Risiko von Hypertonie verringern. Eine Studie zeigte dass das hinzufügen von Pistazien zu einer mäßig-fettreichen Ernährung den Blutdruck während Zeiten des Stresses senken kann.

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Dies könnte an einer Verbindung in den Nüssen liegen, welche die Enge der Blutgefäße verringert. Andere Studien fanden heraus, dass andere Nüsse wie Mandeln ähnliche Effekte hatten. Essen Sie Pistazien als Snack oder werfen Sie sie in Salate.

Lachs, Makrele und Fisch mit Omega-3s

Fische sind eine wundervolle Quelle an mageren Proteinen. Fettiger Fisch, so wie Makrele und Lachs sind reich an Omega-3 Fettsäuren, welchen nachgewiesen wird, dass Sie den Blutdruck senken, Entzündungen reduzieren und Triglyceride verringern.

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Forelle enthält Vitamin D, was erstaunlich ist, da Nahrungsmittel nur selten Vitamin D enthalten. Und dieses hormonartige Vitamin hat Eigenschaften, die dabei helfen, den Blutdruck zu senken. Fisch zu Koch ist in Wirklichkeit ganz einfach. Etwas Zitrone und Knoblauch ist alles, was man braucht.

Olivenöl

Olivenöl ist ein Beispiel für ein gesundes Fett. Es enthält Polyphenole, entzündungshemmende Verbindungen, die helfen, den Blutdruck zu reduzieren. Es ist ein Hauptbestandteil der hochgeschätzten mediterranen Küche.

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Olivenöl ist eine großartige Alternative zu Rapsöl, Butter oder kalorienreichen Salatdressings. Wenn Sie Ihren nächsten Salat machen, versuchen Sie also, Olivenöl und Zitrone anstatt im Laden gekaufter Dressings zu benutzen.

Samen

Es ist außerdem weise, ungesalzene Samen zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen. Ungesalzene Samen wie Kürbis, Lein und Sonnenblumen können ganz einfach zu Salaten, Joghurts oder Haferflocken hinzugefügt werden, um dabei zu helfen, Ihren Blutdruck zu senken.

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Samen sind eine reiche Quelle an lebenswichtigen Mineralien wie Magnesium, welches die Aufgabe hat, den Blutdruck zu kontrollieren und die Blutgefäße zu entspannen. Achten Sie nur darauf, dass sie ungesalzen sind!

Sport treiben!

Sicher, dies ist eine Liste voll mit Essen. Doch unterschätzen Sie nicht die Kraft der Bewegung! Sport ist einer der Hauptschlüssel, um Ihren Blutdruck zu senken. Das Training wird außerdem den Effekt von Blutdruckmedikamenten verstärken, wenn Sie für Hypertonie behandelt werden.

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Und das Wichtigste ist, dass Sie kein Athlet sein müssen! Ziehen Sie einfach ein paar Turnschuhe an und gehen Sie spazieren. Vertrauen Sie uns; Sie werden froh sein, dass Sie es getan haben.